نشر موقع «eatingwell.com» المتخصص في التغذية والصحة تقريراً تناول دور الثنائي الغذائي الذي يتألف من فيتامين «B12» والمغنيسيوم في دعم مستويات الطاقة الطبيعية في الجسم، مشيراً إلى أن نقص هذين العنصرين يعد من الأسباب الشائعة للإرهاق المزمن وضعف التركيز.
وأوضح التقرير أن فيتامين «B12» ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الأعصاب، بينما يشارك المغنيسيوم في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي داخل الجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة وانقباض العضلات.
وأشار خبراء تغذية إلى أن العديد من الأشخاص يعانون من نقص هذين المغذيين من دون أن يدركوا ذلك، خصوصاً النباتيين الذين لا يتناولون مصادر حيوانية غنية بفيتامين «B12»، وكذلك الأفراد الذين يعانون من إجهاد مزمن أو يمارسون نشاطاً بدنياً مكثفاً.
وقدم التقرير قائمة بأهم المصادر الغذائية لكل منهما:
• فيتامين «B12»: يوجد في اللحوم، الأسماك، البيض، ومنتجات الألبان، كما تتوفر بدائل مدعمة للنباتيين.
• المغنيسيوم: تتوفر منه كميات وفيرة في المكسرات، البذور، الخضراوات الورقية الداكنة، والموز.
وشدد التقرير على أهمية استشارة الطبيب قبل تناول مكملات غذائية، لأن الإفراط في بعض الفيتامينات والمعادن قد يؤدي إلى آثار جانبية، كما نصح بالاعتماد أولاً على تحسين النظام الغذائي قبل اللجوء إلى المكملات، مع التركيز على التنوع الغذائي لضمان الحصول على احتياجات الجسم من المغذيات الدقيقة.