كشفت دراسة جديدة النقاب عن مزيد من الفوائد الصحية المحتملة لعصير البرتقال، حيث بحثت تحديداً في كيفية أن يمكن للمشروب تمديد صحتك وحياتك.
وتشير الدراسة إلى أن شرب عصير البرتقال يومياً يعزز طول العمر وصحة القلب والأوعية الدموية.
وأوضح الباحثون الذين أجروا الدراسة أن شرب عصير البرتقال 100 في المئة (من دون سكر مضاف) يومياً عزز علامات الصحة وطول العمر لدى المشاركين من خلال تعديل جيناتهم وتعبيرها الجيني، وهي عملية تحدد مدى نشاط جينات معينة، وتشغل أو تطفئ وظائف محددة في الجسم بشكل أساسي، بحسب ما أفادت لورين ماناكر، أخصائية التغذية المسجلة وخبيرة صحة المرأة.
وأظهرت التغييرات التي حدثت في التعبير الجيني للمشاركين بعد شرب 500 ملليلتر (نحو 17 أونصة) من عصير البرتقال من دون سكر مضاف لمدة 60 يوماً علاقة محددة بقدرة الجسم على تنظيم ضغط الدم والالتهاب والتمثيل الغذائي، وهي كلها عوامل تساهم في أداء القلب والأوعية الدموية وطول العمر.
وشملت الدراسة 20 مشاركاً بالغاً يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 21 و36 عاماً، وتتبعت التغييرات في أكثر من 1700 جين. وقبل ثلاثة أيام من بدء الدراسة، قيد المتطوعون استهلاكهم للحمضيات.
وجمع الباحثون البيانات باستخدام عينات الدم وقياسات الجسم، التي تم جمعها في بداية ونهاية الدراسة.
وجنباً إلى جنب مع نتائج دراسة مشابهة أجريت في العام 2021 حول الموضوع، أدت نتائج هذه الدراسة إلى جعل الباحثين يستنتجون أن شرب عصير البرتقال 100 في المئة (من دون سكر مضاف) يساهم في تحسين تكوين الجسم وصحة القلب والأوعية الدموية.
وهناك تحذير واحد وهو أن التأثيرات تختلف بناءً على وزن جسم المشاركين، بحسب ما ذكرته ماناكر. حيث شهد أولئك الذين تم تصنيفهم على أنهم يعانون من زيادة الوزن المزيد من الفوائد في استقلاب الدهون، بينما شهد أولئك الذين اعتُبروا أنحف تأثيرات مضادة للالتهابات أقوى.
وأضافت ماري غرين، طبيبة القلب في «Manhattan Cardiology» في نيويورك ومساهمة في «LabFinder»، أن هذا قد يشير إلى أن وزن الجسم يعدل الاستجابة الجزيئية لعصير البرتقال ويدعم التوصيات الغذائية المخصصة.
وأوضحت ماناكر أن ما يجعل عصير البرتقال محتمل تغيير قواعد اللعبة الصحية هو أولاً أن عصير البرتقال 100 في المئة مصدر للفلافونويدات (المعروفة أيضاً باسم مضادات الأكسدة)، خصوصاً الهسبيريدين، الذي يكافح الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا وبالتالي الالتهاب المسبب للأمراض. وأضافت أن هذه المركبات النباتية الطبيعية قد تؤثر على التعبير الجيني، وهو الأمر الذي يؤدي إلى الفوائد الصحية الملحوظة. وفيتامين سي في عصير البرتقال له أيضاً خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.