في ظل التطور المستمر لمنتجات العناية بالبشرة، تؤكد الطبيبة الهندية سونال شافدا-سيتارام، وهي صيدلانية متخصصة وحاصلة على درجة الدكتوراه في المستحضرات الجلدية الموضعية، أن سر البشرة النضرة المتوهجة لا يكمن في المستحضرات الخارجية وحدها، بل في التغذية المتوازنة والعناية بصحة الأمعاء.
وترى شافدا-سيتارام أن التركيز على «محور الأمعاء-الجلد» هو الأساس، مشيرة إلى أن الجلد، كأكبر عضو خارجي في جسم الإنسان، يتأثر بشكل مباشر بصحة الجهاز الهضمي.
وأشارت إلى أن أبحاثاً علمية حديثة كشفت عن وجود صلة وثيقة بين ميكروبيوم الأمعاء، وهو تريليونات الميكروبات التي تعيش في القولون، ومظهر وصحة الجلد. ويمكن أن تساهم الاختلالات في هذا الميكروبيوم في تطور حالات جلدية مثل حب الشباب والأكزيما والصدفية. ولهذا السبب، تعطي شافدا-سيتارام الأولوية لثلاث قواعد غذائية بسيطة ولكنها فعالة:
1 - تناول 30 غراماً من الألياف يومياً: تُعد الألياف غذاءاً أساسياً للبكتيريا «الجيدة» في الأمعاء، ما يدعم ميكروبيوماً صحياً.
كما أن النظام الغذائي الغني بالألياف، إلى جانب الدهون الصحية ومضادات الأكسدة، يساعد في تقليل الالتهاب الجهازي، وهو عامل رئيسي في العديد من الأمراض الجلدية. تستهلك شافدا-سيتارام الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضراوات الورقية والبذور والمكسرات، بالإضافة إلى الأطعمة المخمرة مثل الكفير (Kefir) لدعم صحة الأمعاء.
2 - إعطاء الأولوية للأطعمة الكاملة: تنصح شافدا-سيتارام بالطهو باستخدام الأطعمة الكاملة غير المصنعة وتجنب الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs). تحتوي الأطعمة الكاملة على كثافة غذائية أعلى، بينما ترتبط الأطعمة فائقة المعالجة بالعديد من المشاكل الصحية، وتشير الأدلة إلى أن الإضافات الموجودة فيها يمكن أن تغير بشكل سلبي تكوين ميكروبيوم الأمعاء.
3 - تجنب السكر المكرر: تحاول الصيدلانية تجنب السكر المكرر، الذي يختلف تأثيره على الجسم عن السكريات الموجودة في الفواكه والخضراوات لأنه يفتقر إلى الألياف والدهون الصحية التي تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم. يمكن أن تؤدي الارتفاعات المتكررة في سكر الدم إلى مقاومة الأنسولين، وهناك أدلة تربط النظام الغذائي الغني بالسكر المكرر بزيادة خطر الإصابة بحب الشباب.
وأكدت شافدا-سيتارام أن المنتجات الموضعية، على الرغم من أهميتها، هي مجرد دعم، وأنه لن يتمكن أي كريم أو مصل من منح التوهج المطلوب ما لم يكن مدعوماً بأسلوب حياة صحي ونظام غذائي سليم يعتني بصحة الأمعاء.