عيسى الكندري لـ «الراي»: نحتاج إلى 600 مفتش غذاء

شدد رئيس مجلس الإدارة المدير العام في الهيئة العامة للغذاء والتغذية عيسى الكندري، على اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين للاشتراطات الصحية لسلامة المواد الغذائية بأنواعها كافة، خلال المرحلة الراهنة لمكافحة فيروس «كورونا».
وقال الكندري لـ«الراي» خلال تفقده فرضة الصليبية صباح أمس، في جولة رافقه خلالها نائب المدير العام لشؤون التفتيش والرقابة الدكتورة أمل الرشدان، ونائب المدير العام للشؤون الفنية ريم الفليج، ومدير تفتيش محافظة الجهراء الدكتور نواف العنزي، إن الهيئة مستمرة في جولاتها التفقدية لمحلات بيع المواد الغذائية ومسالخ المواشي والدواجن في المحافظات.
وكشف أن الهيئة تعمل الآن بعدد 600 مفتش، ونحتاج مثلهم لتقوم الهيئة بدورها الذي أنشئت من أجله، موضحاً أنه جرى التنسيق مع الهيئة العامة للتعليم التطبيقي لاعداد دورات خاصة بالمفتشين، وننتظر الانتهاء من اعداد المناهج والخطة الدراسية وموافقة ديوان الخدمة لإقرارها.

وذكر الكندري أن أبرز الملاحظات التي تم رصدها، تمثل في عدم التزام بعض أصحاب البسطات بعرض منتجاتهم على طاولات مرتفعة، بما لا يقل عن 30 سم من الأرض، لضمان نظافتها وسلامتها، حيث تمت مخالفتهم، بالاضافة الى الزام عمال النظافة في الشبرة، باستخراج شهادات صحية لهم.
من جهته، قال مدير ادارة تفتيش محافظة الجهراء الدكتور نواف العنزي، إن الجولة أسفرت عن تحرير 4 مخالفات و7 تعهدات، مع الزام كافة العاملين في شبرة الخضار لبس الكمام والقفازات كإجراء صحي احترازي، وضرورة صلاحية الكرت الصحي للعامل.
وفي السياق، قال مدير ادارة الاغذية المستوردة علي الخنفور، انه تم انجاز 1571 معاملة من 12 الى 20 مارس الجاري، لافتاً الى ان استيراد المواد الغذائية مسموح من كل دول العالم، مشيراً الى ان الادارة تعمل 24 ساعة من خلال 3 نوبات لتخليص معاملات توريد والافراج عن المواد الغذائية.
من جانبها، قالت مديرة مختبر الأغذية في شبرة الخضار المهندسة أمل المتروك، إن المختبر الذي تم تجديده وافتتاحة أخيراً يقول بتسلم العينات المراد فحصها، حيث يتم اخذ العينات صباح كل يوم وفحصها حسب الاجراءات واظهار النتائج خلال 24 ساعه تمهيداً للافراج عنها، مؤكدة ان المختبر يجري الفحوصات بشكل مجاني، للتأكد من سلامة المواد المباعة للمستهلك.