رائد الابتكار في المطبخ الياباني المعاصر يوفر لعشاقه أطباقاً رائعة
«ماكي» يعود بحلّة جديدة في «الأفنيوز» و«مارينا»
واجهة مطعم ماكي
منذ سنوات طويلة، يعتبر مطعم ماكي رائداً في الابتكار في مجال المطبخ الياباني المعاصر. ويوفر المطعم لعشاقه أطباقاً مبتكرة رائعة مثل عامر ماكي TM، تارا ماكي TM، وفيوجن ماكي TM المشهورة. وحرصت المؤسسة العريقة، صاحبة سابقة تسمية أطباقها المتميزة بأسماء عشاقها وزبائنها الدائمين، حيث أصبحوا مشهورين من خلال وجود أسمائهم في قائمة طعام ماكي، حرصت على إرضاء وتدليل زبائنها، عبر إضفاء أجواء مثالية داخل مطاعمها.
ومنذ نشأته في السالمية في العام 2002، اكتسب مطعم ماكي شهرة واسعة، وحظي بشعبية كبيرة، حيث وجد رواد المطعم أن المتعة والأناقة من أهم ميزات ماكي.
وأخيرا، كشف مطعم ماكي عن حلته الجديدة في أفرعه بمجمع الأفنيوز والمارينا ويفز.
وتعليقاً على الحدث، قال المؤسس والشريك الإداري محمد (Oliver) زيتون: «أمل (ماكي) دائماً هو أن يتطلع الزبائن بشوق لزيارتهم التالية لنا، وهدفنا أن يستمتع زبائننا بالطعام والضيافة والأجواء الفريدة في آن واحد. لقد بذلنا قصارى جهدنا، واستنفدنا الكثير من الوقت والإمكانات في تجهيز الأثاث والإضاءة وسبل الترفيه السمعية والبصرية والأواني، واخترنا الألوان الأساسية الجذابة، مع الإضاءة الخافتة والأقمشة الأنيقة».
وأضاف: «لايزال مطعم ماكي يبدع في تقديم الأطباق المعاصرة والمبتكرة. وقائمة الأرز الأسمر الصحي، والأطباق المدخنة، وتشكيلة أطباق الأكاجومي (الأرز الأحمر) من أحدث الابتكارات التي قدمها ماكي. أما في ما يخص الديكور، فإنه وبعد دراسة دؤوبة، فقد رأى مطعم ماكي أن يقدم لزبائنه تصميما جديدا ومعاصرا. وتعاون المطعم مع المصممة فدوى رحو».
بدورها، شرحت المصممة الداخلية فدوى رحو: «هذه المرة، اخترنا ألواناً فاتحة تعكس المظهر المعاصر للمطعم، مع مزيج من الأبيض والبني الفاتح، وحوائط زجاجية من اللون الأزرق (Teal)، كما أرضيات البورسلين، والإضاءة الساطعة. لقد اخترنا مظهراً آخر من الأناقة ينضح بالبساطة».
ومنذ نشأته في السالمية في العام 2002، اكتسب مطعم ماكي شهرة واسعة، وحظي بشعبية كبيرة، حيث وجد رواد المطعم أن المتعة والأناقة من أهم ميزات ماكي.
وأخيرا، كشف مطعم ماكي عن حلته الجديدة في أفرعه بمجمع الأفنيوز والمارينا ويفز.
وتعليقاً على الحدث، قال المؤسس والشريك الإداري محمد (Oliver) زيتون: «أمل (ماكي) دائماً هو أن يتطلع الزبائن بشوق لزيارتهم التالية لنا، وهدفنا أن يستمتع زبائننا بالطعام والضيافة والأجواء الفريدة في آن واحد. لقد بذلنا قصارى جهدنا، واستنفدنا الكثير من الوقت والإمكانات في تجهيز الأثاث والإضاءة وسبل الترفيه السمعية والبصرية والأواني، واخترنا الألوان الأساسية الجذابة، مع الإضاءة الخافتة والأقمشة الأنيقة».
وأضاف: «لايزال مطعم ماكي يبدع في تقديم الأطباق المعاصرة والمبتكرة. وقائمة الأرز الأسمر الصحي، والأطباق المدخنة، وتشكيلة أطباق الأكاجومي (الأرز الأحمر) من أحدث الابتكارات التي قدمها ماكي. أما في ما يخص الديكور، فإنه وبعد دراسة دؤوبة، فقد رأى مطعم ماكي أن يقدم لزبائنه تصميما جديدا ومعاصرا. وتعاون المطعم مع المصممة فدوى رحو».
بدورها، شرحت المصممة الداخلية فدوى رحو: «هذه المرة، اخترنا ألواناً فاتحة تعكس المظهر المعاصر للمطعم، مع مزيج من الأبيض والبني الفاتح، وحوائط زجاجية من اللون الأزرق (Teal)، كما أرضيات البورسلين، والإضاءة الساطعة. لقد اخترنا مظهراً آخر من الأناقة ينضح بالبساطة».
