للحد من الأمراض ذات العلاقة
جمعية القلب: تطوير تشريعات سلامة الأغذية
شددت جمعية القلب الكويتية على أهمية تطوير التشريعات والنظم المتعلقة بسلامة الأغذية بما يؤدي إلى خفض معدلات الأمراض ذات العلاقة بالأغذية والحد من الأعباء المترتبة عليها والتي تعتبر أشمل بكثير من مجرد أعباء صحية.
وذكرت الجمعية في بيان صحافي بمناسبة يوم الصحة العالمي والذي يوافق 7 أبريل من كل عام أن أمراض القلب تندرج ضمن أكثر من 200 مرض لها علاقة بسلامة الأغذية حسب تقرير منظمة الصحة العالمية الأخير حيث ان بعض أنواع الأغذية تحتوي على كميات عالية وغير صحية من الدهون والأملاح والمواد الكيماوية في صورة مضافات غذائية أو ألوان صناعية.
وأفادت أن مرضى القلب يعتبرون من الفئات الأكثر تضرراً من الأمراض ذات العلاقة بالأغذية غير الصحية لافتة إلى ان سلامة الأغذية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بأمراض القلب.
وأشارت إلى أن التغذية غير الصحية تعتبر أحد عوامل الخطورة الرئيسة لأمراض القلب ويتطلب التصدي لها جهود جميع وزارات الدولة والجهات الحكومية وغير الحكومية والمجتمع المدني للتأثير في الرأي العام وتعديل السلوكيات المتعلقة باختيار واستهلاك الأنواع المختلفة من الأغذية والمشروبات .
وذكرت الجمعية في بيان صحافي بمناسبة يوم الصحة العالمي والذي يوافق 7 أبريل من كل عام أن أمراض القلب تندرج ضمن أكثر من 200 مرض لها علاقة بسلامة الأغذية حسب تقرير منظمة الصحة العالمية الأخير حيث ان بعض أنواع الأغذية تحتوي على كميات عالية وغير صحية من الدهون والأملاح والمواد الكيماوية في صورة مضافات غذائية أو ألوان صناعية.
وأفادت أن مرضى القلب يعتبرون من الفئات الأكثر تضرراً من الأمراض ذات العلاقة بالأغذية غير الصحية لافتة إلى ان سلامة الأغذية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بأمراض القلب.
وأشارت إلى أن التغذية غير الصحية تعتبر أحد عوامل الخطورة الرئيسة لأمراض القلب ويتطلب التصدي لها جهود جميع وزارات الدولة والجهات الحكومية وغير الحكومية والمجتمع المدني للتأثير في الرأي العام وتعديل السلوكيات المتعلقة باختيار واستهلاك الأنواع المختلفة من الأغذية والمشروبات .
