وزارة الصحة: السلامة الغذائية ركيزة رئيسية للوقاية من السرطان
أعلن مسؤول صحي اليوم ان السلامة الغذائية ركيزة رئيسية للوقاية والتصدي لمرض السرطان، مشيرا إلى علاقتها بالوقاية من نحو 200 مرض حسب تقارير منظمة الصحة العالمية.
واضاف وكيل وزارة الصحة المساعد لشؤون الجودة والتطوير الدكتور وليد الفلاح في تصريح صحفي بمناسبة قرب الاحتفال بيوم الصحة العالمي الذي يصادف الشهر المقبل ان من بين الامراض التي لها علاقة بالسلامة الغذائية سرطان الثدي والقولون والمستقيم والمعدة والكبد والمثانة.
وأوضح ان يوم الصحة الذي يصادف في السابع من شهر ابريل من كل عام سيكون موضوعه هذا العام (سلامة الأغذية) باعتباره أولوية صحية تمس الأمن الصحي العالمي، مشددا على أهمية التغذية الصحية خلال مرحلة الطفولة والتغذية المدرسية للوقاية والتصدي لمشكلة البدانة وزيادة الوزن بين الأطفال.
واضاف بصفته رئيسا للجنة وضع إستراتيجية المسح لأمراض السرطان والوقاية منه أن الإستراتيجية التي وضعتها اللجنة تناولت موضوع التغذية الصحية وأهمية التوعية بالأنماط الصحية للتغذية من حيث تناول الكميات الموصى بها من منظمة الصحة العالمية من الخضروات والفواكه يوميا.
وبين ان اللجنة توصي بتناول الأغذية ذات المحتوى العالي من الألياف والإقلال من تناول الدهون وحماية الأطفال من تأثير الدعاية التجارية والتسويق غير المنضبط للمشروبات والمواد الغذائية ذات المحتوى العالي للسكريات والطاقة.
واوضح الفلاح بصفته ايضا رئيسا للجنة المسح الصحي العالمي الذي أجرته وزارة الصحة بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية ونشرت تقريرها النهائي عام 2013 أن نتائج المسح أظهرت أن 9ر24 في المئة من الذكور الكويتيين و1ر24 في المئة من الإناث الكويتيات يتناولون كميات كافية من الخضروات والفواكه وهو ما وصفه بأنه مؤشر يدعو للقلق.
واكد التزام الكويت أمام المجتمع الدولي بتنفيذ الخطة الإستراتيجية العالمية للسلامة الغذائية (2013-2022) الصادرة عن منظمة الصحة العالمية عام 2013.
واضاف وكيل وزارة الصحة المساعد لشؤون الجودة والتطوير الدكتور وليد الفلاح في تصريح صحفي بمناسبة قرب الاحتفال بيوم الصحة العالمي الذي يصادف الشهر المقبل ان من بين الامراض التي لها علاقة بالسلامة الغذائية سرطان الثدي والقولون والمستقيم والمعدة والكبد والمثانة.
وأوضح ان يوم الصحة الذي يصادف في السابع من شهر ابريل من كل عام سيكون موضوعه هذا العام (سلامة الأغذية) باعتباره أولوية صحية تمس الأمن الصحي العالمي، مشددا على أهمية التغذية الصحية خلال مرحلة الطفولة والتغذية المدرسية للوقاية والتصدي لمشكلة البدانة وزيادة الوزن بين الأطفال.
واضاف بصفته رئيسا للجنة وضع إستراتيجية المسح لأمراض السرطان والوقاية منه أن الإستراتيجية التي وضعتها اللجنة تناولت موضوع التغذية الصحية وأهمية التوعية بالأنماط الصحية للتغذية من حيث تناول الكميات الموصى بها من منظمة الصحة العالمية من الخضروات والفواكه يوميا.
وبين ان اللجنة توصي بتناول الأغذية ذات المحتوى العالي من الألياف والإقلال من تناول الدهون وحماية الأطفال من تأثير الدعاية التجارية والتسويق غير المنضبط للمشروبات والمواد الغذائية ذات المحتوى العالي للسكريات والطاقة.
واوضح الفلاح بصفته ايضا رئيسا للجنة المسح الصحي العالمي الذي أجرته وزارة الصحة بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية ونشرت تقريرها النهائي عام 2013 أن نتائج المسح أظهرت أن 9ر24 في المئة من الذكور الكويتيين و1ر24 في المئة من الإناث الكويتيات يتناولون كميات كافية من الخضروات والفواكه وهو ما وصفه بأنه مؤشر يدعو للقلق.
واكد التزام الكويت أمام المجتمع الدولي بتنفيذ الخطة الإستراتيجية العالمية للسلامة الغذائية (2013-2022) الصادرة عن منظمة الصحة العالمية عام 2013.
