Madame Sucre ... كعك وحلويات بأيدٍ ناعمة
طريقة تقديم مميزة
تصاميم كلاسيكية
مشروع «Madame Sucre» تملكه مجموعة من الشابات الكويتيات، وهو مخبز للكعك والحلويات ذات طابع متأثر بالانتيك ومخابز فرنسا وأوروبا القديمة الطراز. **
احدى مالكات المشروع تقول: مدام شوكر، هي قصة للأطفال قديمة فرنسية المصدر للسيدة التي تملك منزل الكعك والسكر... يذكرنا بالماضي اللذيذ للكعك وأهميته وغلائه عندما كنا صغارا... وبكل بساطة، حيث بعد زيارات وكورسات عدة في معاهد باريس والريف الفرنسي في اللوار فالي...، خرجنا بهذه الفكرة بالبداية لخلق بيئة بسيطة وانيقة لخبز الكعك ومن ثم الاستمتاع به مع كوب من الشاي الانكليزي أو القهوة الفرنسية... وبعد زيارة العديد من محلات الانتيك وأسواق الأواني الأثرية والعتيقة الاوروبية، ومنذ 5 سنوات معدة للتجهيز والأحلام المتوّجة بالسكر والشوكولاتة... أخيرا فكرنا في دمج الحلويات مع تلك الأفكار العتيقة واخراجها بصورة هدايا لتجمع العائلة في الكويت حول كعكة أو تجمع الصديقات أو اهداء لمن نحب... مغلفة بأروع العلب بألوان هادئة كالحلم، ملفوفة بموج ناعم من الشرائط «الستانية»... مع فراش عبق من الورود الطبيعية.
وأضافت: «نستخدم أبسط الوصفات التي بعضها قد يعود لمئات السنين من كتب خبز قديمة ( مثل وصفة البراوني تسمى بزعيمة الشوكولاتة قديما - أو الكعكة الفرنسية) وبعضها مستحدث مثل مدام روج ( الكعكة المخملية الحمراء) ومن المنتجات المحلية الطازجة يوميا وبعضها مستورد من أوروبا».
وتابع: أغلب كعكاتنا لها لقب «مدام» لما لها من جمال وبهية تختلف عن الكعك المعتاد... اننا لم نفتتح محلا حتى الآن للعامة وبحول الله سنقوم بذلك متى ما سنحت لنا الفرصة حيث مخابزنا حاليا مخصصا للتوصيل للمنازل والمكاتب.
وعن صعوبات المشروع تقول: نفكر جليا في فتح معرض للزبائن ومن الصعوبات هي ايجاد محل التأجير في الكويت وأيضاً ادارة المشروع حيث انه يكبر وبحمد الله ويحتاج لعمل أكثر واهتمام أكبر به.
- تلفون الطلبيات: 99515599
Tel for orders 99515599
Email: [email protected] and [email protected]
Website: www.madamesucre.com
Blog: http://madamesucre.blogspot.com
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Madame-Sucre/199824370033486
احدى مالكات المشروع تقول: مدام شوكر، هي قصة للأطفال قديمة فرنسية المصدر للسيدة التي تملك منزل الكعك والسكر... يذكرنا بالماضي اللذيذ للكعك وأهميته وغلائه عندما كنا صغارا... وبكل بساطة، حيث بعد زيارات وكورسات عدة في معاهد باريس والريف الفرنسي في اللوار فالي...، خرجنا بهذه الفكرة بالبداية لخلق بيئة بسيطة وانيقة لخبز الكعك ومن ثم الاستمتاع به مع كوب من الشاي الانكليزي أو القهوة الفرنسية... وبعد زيارة العديد من محلات الانتيك وأسواق الأواني الأثرية والعتيقة الاوروبية، ومنذ 5 سنوات معدة للتجهيز والأحلام المتوّجة بالسكر والشوكولاتة... أخيرا فكرنا في دمج الحلويات مع تلك الأفكار العتيقة واخراجها بصورة هدايا لتجمع العائلة في الكويت حول كعكة أو تجمع الصديقات أو اهداء لمن نحب... مغلفة بأروع العلب بألوان هادئة كالحلم، ملفوفة بموج ناعم من الشرائط «الستانية»... مع فراش عبق من الورود الطبيعية.
وأضافت: «نستخدم أبسط الوصفات التي بعضها قد يعود لمئات السنين من كتب خبز قديمة ( مثل وصفة البراوني تسمى بزعيمة الشوكولاتة قديما - أو الكعكة الفرنسية) وبعضها مستحدث مثل مدام روج ( الكعكة المخملية الحمراء) ومن المنتجات المحلية الطازجة يوميا وبعضها مستورد من أوروبا».
وتابع: أغلب كعكاتنا لها لقب «مدام» لما لها من جمال وبهية تختلف عن الكعك المعتاد... اننا لم نفتتح محلا حتى الآن للعامة وبحول الله سنقوم بذلك متى ما سنحت لنا الفرصة حيث مخابزنا حاليا مخصصا للتوصيل للمنازل والمكاتب.
وعن صعوبات المشروع تقول: نفكر جليا في فتح معرض للزبائن ومن الصعوبات هي ايجاد محل التأجير في الكويت وأيضاً ادارة المشروع حيث انه يكبر وبحمد الله ويحتاج لعمل أكثر واهتمام أكبر به.
- تلفون الطلبيات: 99515599
Tel for orders 99515599
Email: [email protected] and [email protected]
Website: www.madamesucre.com
Blog: http://madamesucre.blogspot.com
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Madame-Sucre/199824370033486
