تحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين
الخضراوات والفاكهة الداكنة ... تقوّي المناعة وتمنع السرطانات
الخضراوات والفاكهة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة
أفاد باحثون بأن الاصباغ التي تعطي النباتات ألوانها الداكنة هي غنية بالمكونات المضادة للأكسدة التي تحمينا من الالتهابات والاصابة بالأمراض المعدية وتحمي من أمراض القلب والشرايين وأنواع محددة من السرطان.
واختيار للجريب فروت الزهري اللون بدلا من الأبيض أو الخس الأخضر الغامق بدلا من الفاتح يعود بمنافع أكيدة على متناولها.
وأشار الباحثون الى ان حبوب الفاصوليا السوداء المشبعة بالألياف المضادة للأكسدة هي أنفع بكثير من نظيرتها الفاصوليا البيضاء حيث أكد بحث حديث ان القشرة السوداء لهذه الحبوب تحتوي على 24 مركبا نباتيا.
ووجد الباحثون ان هذه المركبات الطبيعية توقف نمو خلايا سرطان القولون والثدي والكبد.
أما الشاي الأسود وهو مستخلص من النبتة نفسها المكونة للشاي الأخضر أو شاي وولونج او التين الأسود غير ان للشاي الأسود مقدارا وافرا من المزايا الجيدة.
وأظهرت دراسات عدة ان شرب عدة فناجين في اليوم من الشاي الأسود يمكنه ان يجلب معه منافع صحية للقلب والشرايين، ويوفر الحماية ضد تراجع وضعف وظائف الجهاز العصبي مع التقدم في العمر كما يمكنه توفير خصائص مقاومة للسرطان دون ذكر انه خال من «السعرات الحرارية» اذا شربه الانسان دون اضافة السكر او حليب.
كما ان التوت الأسود من الفاكهة اللذيذة الطعم غنية بمادة «بوليفينول» فقد اثبتت انه ينشط في مقاومة التأكسد.
وقد قام باحثون في جامعة كنتاكي بعزل خلاصة التوت ضمن دراسات مخبرية ووجدوا ان المواد الكيميائية فيها أوقفت نمو سرطان القولون كذلك يمكن ان يكافح التوت الاصابة بالأمراض المزمنة.
وكذلك اثبتت الدراسة ان الطماطم غنية بمادة الكوبين التي تحمي من السرطان وتصلب الشرايين.
وكذلك أكدت الابحاث ان الفروالة والخوخ والبرقوق غنية بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي من الاصابة بالأمراض المعدية وتكافح تكاثر الخلايا غير الطبيعية التي تنقسم انقساما شاذا وتمنع نشوء الأورام والسرطانات.
واختيار للجريب فروت الزهري اللون بدلا من الأبيض أو الخس الأخضر الغامق بدلا من الفاتح يعود بمنافع أكيدة على متناولها.
وأشار الباحثون الى ان حبوب الفاصوليا السوداء المشبعة بالألياف المضادة للأكسدة هي أنفع بكثير من نظيرتها الفاصوليا البيضاء حيث أكد بحث حديث ان القشرة السوداء لهذه الحبوب تحتوي على 24 مركبا نباتيا.
ووجد الباحثون ان هذه المركبات الطبيعية توقف نمو خلايا سرطان القولون والثدي والكبد.
أما الشاي الأسود وهو مستخلص من النبتة نفسها المكونة للشاي الأخضر أو شاي وولونج او التين الأسود غير ان للشاي الأسود مقدارا وافرا من المزايا الجيدة.
وأظهرت دراسات عدة ان شرب عدة فناجين في اليوم من الشاي الأسود يمكنه ان يجلب معه منافع صحية للقلب والشرايين، ويوفر الحماية ضد تراجع وضعف وظائف الجهاز العصبي مع التقدم في العمر كما يمكنه توفير خصائص مقاومة للسرطان دون ذكر انه خال من «السعرات الحرارية» اذا شربه الانسان دون اضافة السكر او حليب.
كما ان التوت الأسود من الفاكهة اللذيذة الطعم غنية بمادة «بوليفينول» فقد اثبتت انه ينشط في مقاومة التأكسد.
وقد قام باحثون في جامعة كنتاكي بعزل خلاصة التوت ضمن دراسات مخبرية ووجدوا ان المواد الكيميائية فيها أوقفت نمو سرطان القولون كذلك يمكن ان يكافح التوت الاصابة بالأمراض المزمنة.
وكذلك اثبتت الدراسة ان الطماطم غنية بمادة الكوبين التي تحمي من السرطان وتصلب الشرايين.
وكذلك أكدت الابحاث ان الفروالة والخوخ والبرقوق غنية بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي من الاصابة بالأمراض المعدية وتكافح تكاثر الخلايا غير الطبيعية التي تنقسم انقساما شاذا وتمنع نشوء الأورام والسرطانات.
