600 سلة من «أم نعيرة» غزت سوق السمك وغاب «الشحامية» و«الجامبو»
الروبيان الكويتي... أطيب
سوق شرق انتعش
الروبيان يزين البسطات
إقبال من الزبائن
الروبيان متوافر في السوق (تصوير موسى عياش)
| كتب فهد المياح |
ثلاثة ايام على فتح المجال لصيد الروبيان في المياه الدولية حملت الى السوق مئات السلال من نوع «أم نعيرة» وتراوح سعر السلة مابين 60 و65 دينارا.
600 سلة وربما أكثر توافرت في السوق، أسعدت البعض وربما الكثيرين لتوفر هذه المادة الغذائية الرئيسية على المائدة الكويتية، لكن العين كانت على اول سبتمبر حيث يسمح بصيد الروبيان من المياه الاقليمية الكويتية. فالروبيان الكويتي على حد قول البعض... ولا أطيب.
«الراي» استطلعت اجواء السوق مع بدء وصول الروبيان حيث بلغ سعر الكيلو من «أم نعيرة» دينارين ونصف الدينار الى ثلاثة دنانير في ظل غياب «الجامبو» و«الشحامية».
المواطن جابر الفيلكاوي قال ان هذا اليوم الذي رأينا فيه هذا الكم الكبير من الروبيان داخل السوق زرع البسمة في نفوسنا ونفوس جميع من يحب الروبيان، مضيفآ ان انقطاع الروبيان الطازج عن السوق لفترة طويلة يجعل اغلب الزبائن يتجهون الى الجمعيات التعاونية والاسواق لشرائه مجمداً.
واشار الى ان الروبيان الذي ملأ السوق ليس هو روبيان محلي وانما روبيان يعتبر شبه مستورد كونه تم اصطياده من داخل المياه الدولية، مشيراً الى اننا ككويتيين نرغب الروبيان الكويتي أكثر من غيره، كونه يختلف في الطعم والمذاق وله «نكهة غير طبيعية» كذلك يكفي انه يباع وهو طازج، موضحا ان الروبيان يعد من الوجبات الاساسية في البيت الكويتي.
وطالب الفيلكاوي الجهات المسؤولة عن الاسواق خصوصاً سوق السمك فرض رقابة شديدة على بعض الباعة الذين يتلاعبون بالاسعار والحد من حالة الغش المنتشرة في الايام الاخيرة التي شهدت محاولة بيع اسماك فاسدة على انها طازجة وذلك حفاظاً على ارواح الناس وصحتهم.
اما صاحب البسطة لبيع الروبيان في سوق السمك نور الاسلام محمد فيقول ان اسعار الروبيان ليست ثابتة في السوق ويعود ذلك الى ان الكميات التي يتم صيدها غير محدودة، لذلك فان السعر يكون خاضعا للعرض والطلب، موضحاً ان اسعار الروبيان في اول وثاني يوم بعد نزوله تكون متفاوتة خصوصاً مانشاهده اليوم في السوق، حيث وصل سعر كيلو الروبيان المستورد الى ثلاثة دنانير بالرغم ان الفارق كبير بين الطلب عليه والطلب على الروبيان الكويتي.
وبدوره، أكد المواطن هاشم الكندري ان الروبيان يعد من الاكلات البحرية المحببة لدى الكثير من اهل الكويت والخليج، والكل يحرص على شرائه وهو طازج ويفضل دائما ان يكون صيد اليوم، مشيراً الى ان سعر كيلو الروبيان مرتفع جداً أيضا الاسماك الاخرى التي سجلت أسعارا خيالية جداً، فمن يصدق ان سعر كيلو الزبيدي يصل الى 7 و8 و9 دنانير، مبيناً ان هيئة الزراعة هي احد الاسباب وراء ارتفاع السعر.
المواطن محمد السلطان أشار الى أن غالبية الناس امتنعت عن شراء الروبيان المستورد وذلك للفارق الكبير الذي يتمتع به الروبيان الكويتي عن بقية الانواع الاخرى من الروبيان المستورد.
وأوضح بالنسبة للاسعار الخاصة بالروبيان أنها مرتفعة نوعاً ما حيث ان سعر السلة في الحراج تراوح ما بين 65 الى 70 دينارا، كما تأرجح سعر الكيلو بين دينارين ونصف الدينار الى ثلاثة دنانير، مشيرا الى أنه لو توافر الروبيان المحلي لما بلغ سعر المستورد هذا الحد.
طارق معروف قال ان الاسعار جداً مرتفعة ليس فقط بالنسبة الى الاسماك والروبيان انما بالنسبة لجميع السلع الغذائية وذلك بسبب دخول شهر رمضان المبارك، فتجد ان التجار يرفعون الاسعار، لافتاً الى انه طالما كان المعروض من الروبيان قليلا جداً فمن الطبيعي أن ترتفع الاسعار، وعندما تكون الكمية متوافرة وتلبي احتياجات المستهلكين ستكون الاسعار منخفضة.
صاحب البسطة حامد خليل قال ان الزبون عندما يريد الاستفسار عن سعر الروبيان الموجود على البسطة فإن أول سؤال يطرحه هو هل هذا الروبيان كويتي او مستورد، لذلك يعتبر ان الروبيان الكويتي هو المرغوب والمطلوب لدى اغلب الزبائن، مشيراً الى ان البعض منهم ليس لديه مشكلة ويرغب في شراء المستورد من الروبيان مثل السعودي والايراني.
واوضح ان اصحاب المطاعم لهم النصيب الاكبر من الروبيان اليومي الذي ينزل السوق ولايفوتون فرصة شرائه مهما كان نوعه وهذا مايجعل سعره مرتفعا جداً، موضحا انه مع نزول الروبيان الكويتي الى السوق مع بداية الشهر المقبل ستنخفض الاسعار كثيرا.
وبدورها، تقول ام ابراهيم ان الشعب الكويتي جبل على حب هذا النوع من الاسماك (الروبيان) منذ القدم واصبح الجميع من محبيه يتسابق الى السوق عند سماع نزول الروبيان لشرائه وهو طازج، اما الان فان غالبية المتواجد على البسطات مستورد وبأسعار مرتفعة، مطالبة المسؤولين في الحكومة والهيئة العامة للزراعة ان يتساهلوا في هذه الامور وألا يبخلوا على اخوانهم وابنائهم في كسر احتكار التجار ومراقبة الاسعار وتوحيدها حتى يتسنى للجميع ان يقضي جميع احتياجاته من سوق السمك بكل اريحية واقل الاسعار.
محمد شمس يقول انه بعد اعلان هيئة الزراعة السماح بصيد الروبيان في المياه الدولية اكتظ السوق بالكثير من الزبائن لشراء الروبيان الطازج ولكن فوجئوا بان سعر الكيلو ارتفع، ومع ذلك فإن حركة البيع والشراء رائجة.
واضاف انه في اليوم الاول وصل سعر السلة الى حوالي 70 دينارا حيث كانت الكميات قليلة وفي الايام المقبلة سيشهد السوق كميات كبيرة من الروبيان لذلك فان سعر السلة سيتراوح بين 30 و40 دينارا اي أن سعر الكيلو سيكون بدينار ونصف الدينار.
سلة الزبيدي اليوم
بسعر 4 سِلال في السابق
أكد رئيس الاتحاد الكويتي لصيادي الاسماك محمد العريفان ان من الطبيعي ان تكون اسعار الروبيان التي نزلت السوق هذه الايام مرتفعة نوعا ما وذلك في ظل غياب الروبيان المحلي.
واشاد العريفان بتوجه الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية بوقف صيد الروبيان في المياه الاقليمية الكويتية والالتزام بموعده المقرر في اول شهر سبتمبر المقبل، مشيراً الى ان القرار صائب مئة في المئة وذلك لزيادة المخزون من الروبيان في المياه الكويتية خلال هذه الفترة، ومن ثم يفتح المجال لصيده بكميات كبيرة، معتبرا ان القرار جاء لصالح الصياد والمستهلك، وفي حال نزول المحلي بالطبع سوف ينخفض سعر الروبيان في السوق بأنواعه.
وحول ارتفاع سعر «ملك المائدة» سمك الزبيدي خلال الفترة الاخيرة اكد العريفان ان الزبيدي الكويتي سيستمر في ارتفاع سعره لقلة وندرة صيده كون الوسيلة الوحيدة التي يصطاد بها الصياد وهي شباك احادي الشعيرات النايلون اصبحت ممنوعة عن الصياد، لذلك فإن سعره سوف يكون دائما الى ارتفاع مستمر، مشيرا الى ان سعر سلة الزبيدي المحلي الان تعادل سعر اربع سِلال في السابق.
ثلاثة ايام على فتح المجال لصيد الروبيان في المياه الدولية حملت الى السوق مئات السلال من نوع «أم نعيرة» وتراوح سعر السلة مابين 60 و65 دينارا.
600 سلة وربما أكثر توافرت في السوق، أسعدت البعض وربما الكثيرين لتوفر هذه المادة الغذائية الرئيسية على المائدة الكويتية، لكن العين كانت على اول سبتمبر حيث يسمح بصيد الروبيان من المياه الاقليمية الكويتية. فالروبيان الكويتي على حد قول البعض... ولا أطيب.
«الراي» استطلعت اجواء السوق مع بدء وصول الروبيان حيث بلغ سعر الكيلو من «أم نعيرة» دينارين ونصف الدينار الى ثلاثة دنانير في ظل غياب «الجامبو» و«الشحامية».
المواطن جابر الفيلكاوي قال ان هذا اليوم الذي رأينا فيه هذا الكم الكبير من الروبيان داخل السوق زرع البسمة في نفوسنا ونفوس جميع من يحب الروبيان، مضيفآ ان انقطاع الروبيان الطازج عن السوق لفترة طويلة يجعل اغلب الزبائن يتجهون الى الجمعيات التعاونية والاسواق لشرائه مجمداً.
واشار الى ان الروبيان الذي ملأ السوق ليس هو روبيان محلي وانما روبيان يعتبر شبه مستورد كونه تم اصطياده من داخل المياه الدولية، مشيراً الى اننا ككويتيين نرغب الروبيان الكويتي أكثر من غيره، كونه يختلف في الطعم والمذاق وله «نكهة غير طبيعية» كذلك يكفي انه يباع وهو طازج، موضحا ان الروبيان يعد من الوجبات الاساسية في البيت الكويتي.
وطالب الفيلكاوي الجهات المسؤولة عن الاسواق خصوصاً سوق السمك فرض رقابة شديدة على بعض الباعة الذين يتلاعبون بالاسعار والحد من حالة الغش المنتشرة في الايام الاخيرة التي شهدت محاولة بيع اسماك فاسدة على انها طازجة وذلك حفاظاً على ارواح الناس وصحتهم.
اما صاحب البسطة لبيع الروبيان في سوق السمك نور الاسلام محمد فيقول ان اسعار الروبيان ليست ثابتة في السوق ويعود ذلك الى ان الكميات التي يتم صيدها غير محدودة، لذلك فان السعر يكون خاضعا للعرض والطلب، موضحاً ان اسعار الروبيان في اول وثاني يوم بعد نزوله تكون متفاوتة خصوصاً مانشاهده اليوم في السوق، حيث وصل سعر كيلو الروبيان المستورد الى ثلاثة دنانير بالرغم ان الفارق كبير بين الطلب عليه والطلب على الروبيان الكويتي.
وبدوره، أكد المواطن هاشم الكندري ان الروبيان يعد من الاكلات البحرية المحببة لدى الكثير من اهل الكويت والخليج، والكل يحرص على شرائه وهو طازج ويفضل دائما ان يكون صيد اليوم، مشيراً الى ان سعر كيلو الروبيان مرتفع جداً أيضا الاسماك الاخرى التي سجلت أسعارا خيالية جداً، فمن يصدق ان سعر كيلو الزبيدي يصل الى 7 و8 و9 دنانير، مبيناً ان هيئة الزراعة هي احد الاسباب وراء ارتفاع السعر.
المواطن محمد السلطان أشار الى أن غالبية الناس امتنعت عن شراء الروبيان المستورد وذلك للفارق الكبير الذي يتمتع به الروبيان الكويتي عن بقية الانواع الاخرى من الروبيان المستورد.
وأوضح بالنسبة للاسعار الخاصة بالروبيان أنها مرتفعة نوعاً ما حيث ان سعر السلة في الحراج تراوح ما بين 65 الى 70 دينارا، كما تأرجح سعر الكيلو بين دينارين ونصف الدينار الى ثلاثة دنانير، مشيرا الى أنه لو توافر الروبيان المحلي لما بلغ سعر المستورد هذا الحد.
طارق معروف قال ان الاسعار جداً مرتفعة ليس فقط بالنسبة الى الاسماك والروبيان انما بالنسبة لجميع السلع الغذائية وذلك بسبب دخول شهر رمضان المبارك، فتجد ان التجار يرفعون الاسعار، لافتاً الى انه طالما كان المعروض من الروبيان قليلا جداً فمن الطبيعي أن ترتفع الاسعار، وعندما تكون الكمية متوافرة وتلبي احتياجات المستهلكين ستكون الاسعار منخفضة.
صاحب البسطة حامد خليل قال ان الزبون عندما يريد الاستفسار عن سعر الروبيان الموجود على البسطة فإن أول سؤال يطرحه هو هل هذا الروبيان كويتي او مستورد، لذلك يعتبر ان الروبيان الكويتي هو المرغوب والمطلوب لدى اغلب الزبائن، مشيراً الى ان البعض منهم ليس لديه مشكلة ويرغب في شراء المستورد من الروبيان مثل السعودي والايراني.
واوضح ان اصحاب المطاعم لهم النصيب الاكبر من الروبيان اليومي الذي ينزل السوق ولايفوتون فرصة شرائه مهما كان نوعه وهذا مايجعل سعره مرتفعا جداً، موضحا انه مع نزول الروبيان الكويتي الى السوق مع بداية الشهر المقبل ستنخفض الاسعار كثيرا.
وبدورها، تقول ام ابراهيم ان الشعب الكويتي جبل على حب هذا النوع من الاسماك (الروبيان) منذ القدم واصبح الجميع من محبيه يتسابق الى السوق عند سماع نزول الروبيان لشرائه وهو طازج، اما الان فان غالبية المتواجد على البسطات مستورد وبأسعار مرتفعة، مطالبة المسؤولين في الحكومة والهيئة العامة للزراعة ان يتساهلوا في هذه الامور وألا يبخلوا على اخوانهم وابنائهم في كسر احتكار التجار ومراقبة الاسعار وتوحيدها حتى يتسنى للجميع ان يقضي جميع احتياجاته من سوق السمك بكل اريحية واقل الاسعار.
محمد شمس يقول انه بعد اعلان هيئة الزراعة السماح بصيد الروبيان في المياه الدولية اكتظ السوق بالكثير من الزبائن لشراء الروبيان الطازج ولكن فوجئوا بان سعر الكيلو ارتفع، ومع ذلك فإن حركة البيع والشراء رائجة.
واضاف انه في اليوم الاول وصل سعر السلة الى حوالي 70 دينارا حيث كانت الكميات قليلة وفي الايام المقبلة سيشهد السوق كميات كبيرة من الروبيان لذلك فان سعر السلة سيتراوح بين 30 و40 دينارا اي أن سعر الكيلو سيكون بدينار ونصف الدينار.
سلة الزبيدي اليوم
بسعر 4 سِلال في السابق
أكد رئيس الاتحاد الكويتي لصيادي الاسماك محمد العريفان ان من الطبيعي ان تكون اسعار الروبيان التي نزلت السوق هذه الايام مرتفعة نوعا ما وذلك في ظل غياب الروبيان المحلي.
واشاد العريفان بتوجه الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية بوقف صيد الروبيان في المياه الاقليمية الكويتية والالتزام بموعده المقرر في اول شهر سبتمبر المقبل، مشيراً الى ان القرار صائب مئة في المئة وذلك لزيادة المخزون من الروبيان في المياه الكويتية خلال هذه الفترة، ومن ثم يفتح المجال لصيده بكميات كبيرة، معتبرا ان القرار جاء لصالح الصياد والمستهلك، وفي حال نزول المحلي بالطبع سوف ينخفض سعر الروبيان في السوق بأنواعه.
وحول ارتفاع سعر «ملك المائدة» سمك الزبيدي خلال الفترة الاخيرة اكد العريفان ان الزبيدي الكويتي سيستمر في ارتفاع سعره لقلة وندرة صيده كون الوسيلة الوحيدة التي يصطاد بها الصياد وهي شباك احادي الشعيرات النايلون اصبحت ممنوعة عن الصياد، لذلك فإن سعره سوف يكون دائما الى ارتفاع مستمر، مشيرا الى ان سعر سلة الزبيدي المحلي الان تعادل سعر اربع سِلال في السابق.
