بيتزا «مرصّعة» بالجراد تحقق أرباحاً لراعي مطعم

قال مالك مطعم استرالي انه جنى أرباحاً كبيرة منذ أن بدأ قبل بضعة أيام في بيع فطائر بيتزا مرصعة بالجراد المقرمش!
جو كاراتزا، الذي يمتلك ويدير مطعماً للبيتزا في بلدة ميلدورا التابعة لولاية فيكتوريا الاسترالية، أشار إلى ان البلدة تعرضت قبل نحو اسبوعين إلى غزو كاسح من جانب أسراب كبيرة من الجراد وأنه بدأ في استثمار ذلك الغزو لصالحه بعد ان اقترح عليه عمدة البلدة أن يجمع الجراد النافق ويستخدمه في صنع صنف جديد من البيتزا.
صحيفة محلية نقلت عن عمدة البلدة غلين ميلني قوله: «بما أنني أعرف جيداً ان الجراد يؤكل وان مذاقه طيب جداً، فإنني اقترحت على كاراتزا فكرة البيتزا بالجراد، لقد أكلت عدداً من فطائر البيتزا المرصعة بالجراد واستطيع القول انها لذيذة ومقرمشة جداً، وحتى بعد انتهاء موجة اجتياح الجراد، فسأساعد مالك المطعم على استيراد كميات من الجراد ليواصل صنع هذا الصنف اللذيذ».
وأضاف مالك المطعم قائلاً: «الواقع انها فكرة رائعة وانا سعيد بها جداً لأنني جنيت من ورائها ارباحاً مجزية، فالجراد منتشر في كل ارجاء البلدة وكل ما يتعين علي القيام به هو ان اخرج إلى الشارع لأجمع كمية من الجراد النافق ثم اشويها وارصع بها فطائر البيتزا التي باتت تحظى باقبال كبير من جانب الزبائن».