7 عادات يابانية... لشحذ العقل وتقوية الذاكرة
تتمتع اليابان بواحد من أعلى متوسطات العمر في العالم، وفي الوقت نفسه واحدة من أدنى معدلات الإصابة بالخرف والألزهايمر بين كبار السن.
وهذا ليس مصادفة، بل هو نتاج مزيج فريد من العادات الغذائية والاجتماعية والذهنية المتوارثة جيلاً بعد جيل.
تقرير في موقع «1mg» الطبي جمع سبع عادات يابانية يومية تعزز صحة الدماغ وتحسن الذاكرة والتركيز بشكل طبيعي، من دون الحاجة لأدوية أو مكملات.
في هذا السياق، استعرض التقرير أبرز هذه العادات التي يمكن لأي شخص تبنيها، وأهمها:
1 - الامتنان اليومي (كانشا - Kansha): ممارسة الامتنان وشكر الآخرين أو حتى شكر الذات على ما تم إنجازه. هذه العادة تخفض مستويات الكورتيزول (هورمون التوتر) المزمن، والذي ثبت أنه يقتل خلايا الدماغ ويضعف الذاكرة على المدى الطويل.
2 - الأكل حتى 80 في المئة فقط (هارا هاتشي بو - Hara Hachi Bu): هذه العادة من جزيرة أوكيناوا، حيث يتوقفون عن الأكل عندما يشعرون بالشبع بنسبة 80 في المئة فقط. تقييد السعرات الحرارية بشكل معتدل ينشط الجينات المسؤولة عن إصلاح الخلايا والالتهام الذاتي (Autophagy)، وهي عملية تنظيف الدماغ من البروتينات السامة المرتبطة بألزهايمر.
3 - المشي اليومي الطبيعي (هوكو - Hoko): اليابانيون يمشون كثيراً بشكل طبيعي كجزء من روتينهم اليومي (للعمل، للتسوق). المشي المنتظم، حتى لو 15 دقيقة فقط، يحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويزيد من عامل التغذية العصبية (BDNF) الذي يحفز نمو خلايا دماغية جديدة.
4 - الشاي الأخضر المتكرر: غني بالكاتيشين، وخاصة EGCG، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي خلايا الدماغ من التلف وتقلل تراكم لويحات الأميلويد المرتبطة بألزهايمر. كما يحتوي على L-الثيانين الذي يهدئ الذهن دون تثبيط.
5 - الألغاز والألعاب الذهنية (نون-نو كاترينو): ليس فقط السودوكو، ولكن الكلمات المتقاطعة اليابانية والألغاز المنطقية والألعاب الإستراتيجية مثل «غو» (Go) تحفز مناطق متعددة في الدماغ في وقت واحد، وتعزز المرونة العصبية.
6 - حمية غنية بالأسماك والخضراوات: تقترب من حمية البحر الأبيض المتوسط، حيث الأسماك الدهنية (أوميغا-3)، وفول الصويا (التوفو، الناتو)، والخضراوات الورقية، والأعشاب البحرية، وكلها أطعمة معروفة بفوائدها للدماغ.
7 - الروابط الاجتماعية القوية (إيكيغاي - Ikigai): وجود «سبب للوجود» أو هدف في الحياة، والمشاركة في مجتمع محلي مترابط، يحمي من الاكتئاب والعزلة، وهما عاملان رئيسيان يسرعان التدهور المعرفي.
وأشار مراقبون إلى أن صحة الدماغ ليست وراثية فقط، بل هي نتاج تراكمي للعادات اليومية. وأجمل ما في هذه العادات أنها بسيطة ولا تكلف شيئاً. يمكن لأي شخص أن يبدأ اليوم بشرب كوب شاي أخضر والمشي قليلاً، كخطوة أولى نحو عقل أكثر شباباً.
