ما أفضل وقت لاحتساء القهوة؟
وجدت دراسة نُشرت في «يوروبيان هارت جورنال» أن شاربي القهوة الصباحية لديهم مخاطر أقل بنسبة 16 في المئة للوفاة من أي سبب وأقل بنسبة 31 في المئة للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن لا يشربون القهوة.
ومع ذلك، لم يكن هناك انخفاض في المخاطر لشاربي القهوة على مدار اليوم مقارنة بغير شاربي القهوة.
وأوضح الدكتور أديدابو إيلويومادي، طبيب قلب وقائي في معهد «بابتيست هيلث ميامي»، أن هذا الارتباط قد يكون بسبب تفاعل القهوة مع إيقاعات الساعة البيولوجية.
وقال إن استهلاك الكافيين في وقت لاحق من اليوم يمكن أن يعطل أنماط النوم وإفراز الميلاتونين، وهو الأمر الذي يمكن أن ينفي بعض فوائدها الصحية.
ووُجِد أن تناول القهوة في وقت مبكر من اليوم يُوصى به عادة حتى لا يعطل إيقاع الساعة البيولوجية، إذ يمكن أن تؤثر جودة النوم السيئة ونقص النوم على الصحة والرفاهية.
وينصح الخبراء بأن الوقت الأمثل لاحتساء القهوة هو في منتصف الصباح إلى أواخره، عادة من الساعة 9:30 إلى 11:30 صباحاً، بعد أن تصل مستويات الكورتيزول الطبيعية في الجسم إلى ذروتها.
