على الرغم من فوائده
الصيام المتقطع... قد يكون ضاراً بالقلب !
أثارت نتائج دراسة حديثة نشرتها «دورية نيو إنغلاند الطبية» البريطانية جدلاً في الأوساط العلمية ومخاوف بين الجمهور، وذلك بعد أن أشارت إلى وجود صلة بين أنماط الصيام المتقطع الشائعة، وإمكانية حدوث اضطرابات خطيرة في نمط نبض القلب.
وتتعارض هذه النتائج مع كم هائل من الأبحاث السابقة التي طالما مجّدت نظام الصيام المتقطع على أساس فوائده في تخفيض الوزن الزائد وتحسين كفاءة التمثيل الغذائي وغير ذلك من الفوائد الصحية.
ولفهم أبعاد هذه المعضلة، استطلعت مجلة «ساينتيفك أميريكان» آراء عدد من أبرز خبراء التغذية وأمراض القلب، حيث أفادت الدكتورة إيرين دون، أخصائية أمراض القلب في مستشفيات «مايو كلينيك»، بأن الصيام المتقطع قد يكون مفيداً للعديد من الأشخاص، لكنه «ليس مقاساً واحداً يناسب الجميع»، محذرة من أن الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لمشاكل القلب يجب أن يستشيروا طبيبهم قبل الشروع في ممارسة هذا النظام.
ومنذ نشر نتائج الدراسة، ثار جدل علمي وجماهيري شهد نقاطاً خلافية عدة بين المهتمين بالأمر، لكنهم اتفقوا على أن مفتاح الأمان يكمن في التخصيص والاعتدال، مع ضرورة استشارة طبيب متخصص والخضوع لفحص طبي شامل قبل الشروع في أي نظام غذائي مقيد على غرار الصيام المتقطع، وهو الأمر الذي يؤكده جميع الخبراء من دون استثناء.
