نقص فيتامين K يضر صحة الرئتين
كشفت دراسة علمية دنماركية جديدة عن أن المستويات المنخفضة من فيتامين K يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية في الرئتين.
ووجد فريق من الباحثين من مستشفى وجامعة كوبنهاغن أن الأشخاص الذين لديهم مستويات غير كافية من فيتامين K يعانون عادة من الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن وأزيز التنفس.
وقيّمت الدراسة 4092 مشاركاً تراوحت أعمارهم بين 24 و77 عاماً، والذين خضعوا لاختبارات وظائف الرئة وعينات الدم وأجابوا عن استبيانات حول صحتهم وأسلوب حياتهم.
ولوحظ أنه كان لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين K حجم زفير قسري (كمية هواء الزفير في الثانية) أقل، وسعة حيوية قسرية أقل (كمية الهواء المستنشق في النفس القسري).
ولفيتامين K العديد من الفوائد لوظائف الجسم، بما في ذلك تخثر الدم وقوة العظام وصحة القلب.
وقال الدكتور توركيل جيسبرسن، رئيس الدراسة، في بيان إعلامي: «نحن نعلم بالفعل أن فيتامين K له دور مهم في الدم وقد بدأت الأبحاث تظهر أنه مهم أيضاً في صحة القلب والعظام، ولكن هناك القليل جداً من الأبحاث التي تبحث في علاقة فيتامين K بالرئتين. على حد علمنا، هذه هي الدراسة الأولى حول فيتامين K ووظيفة الرئتين في عدد كبير من السكان. وتشير نتائجنا إلى أن فيتامين K يمكن أن يلعب دوراً في الحفاظ على صحة الرئتين».
وأضاف جيسبرسن: «النتائج التي توصلنا إليها لا تغير من تلقاء نفسها التوصيات الحالية في شأن تناول فيتامين K، لكنها تشير إلى أننا بحاجة إلى مزيد من البحث حول ما إذا كان بعض الأشخاص - مثل المصابين بأمراض الرئة - يمكن أن يستفيدوا من مكملات هذا الفيتامين».
في غضون ذلك، يجري الباحثون تجربة سريرية منفصلة واسعة النطاق لتقييم تأثير مكملات فيتامين K على صحة القلب والعظام. وبناء على الدراسة الحالية، يخطط الباحثون أيضاً لتقييم تأثيرها على وظائف الرئة.
وقال الدكتور أبوستولوس بوسيوس من معهد كارولينسكا في السويد، والذي لم يشارك في الدراسة: «تشير نتائج هذه الدراسة إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين K في دمائهم قد يعانون من ضعف وظائف الرئة. وستساعدنا الأبحاث الإضافية على فهم المزيد حول هذا الرابط ومعرفة ما إذا كانت زيادة فيتامين K يمكن أن تحسن وظائف الرئة أم لا. في غضون ذلك، يمكن للجميع محاولة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لدعم صحتنا العامة، ويمكننا حماية الرئتين بالامتناع عن التدخين والمشاركة في التمارين وبذل قصارى جهدنا للحد من تلوث الهواء».
والدكتور بوسيوس هو سكرتير الجمعية الأوروبية للجهاز التنفسي لأمراض الشعب الهوائية والربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن والسعال المزمن.
علامات نقص فيتامين K
• نشوء جلطات صغيرة تحت الأظافر
• نزيف في الغشاء المخاطي
• البراز الداكن
• الإصابة بالكدمات بسهولة
• شحوب الجلد
• نزيف اللثة
• حيض غزير ومؤلّم (لدى النساء)
• تكرار الكسور وآلام المفاصل
مصادر الغذاء الغنية بفيتامين K
• الخضار الورقية: السبانخ والملفوف واللفت والبروكلي وبراعم بروكسل والخس
• زيت فول الصويا وزيت الكانولا
• اللحوم والجبن والبيض
• الأفوكادو والزيتون والمكسرات
