ذبح أكثر من 36 ألف رأس من الماشية في المسلخ المركزي خلال ديسمبر
كونا - أفاد نائب مدير عام بلدية الكويت لشؤون افرع البلدية في محافظتي العاصمة والجهراء محمد سالم الحريص ان المسلخ المركزي في الشويخ «تولى ذبح 36324 رأسا من الماشية لمصلحة المتعهدين والاهالي خلال ديسمبر الماضي».
واوضح الحريص في تصريح صحافي انه بفضل الرقابة المشددة من قبل الطاقم الصحي في المسلخ على عمليات الذبح «تم استبعاد واتلاف 38 رأسا لاتضاح عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي». واشاد بجهود الطاقم الصحي التي حالت دون تسرب الامراض المعدية من الذبائح الى المستهلكين، مبينا ان دورهم «لا يقف عند حدود اللحوم المذبوحة في المسلخ بل يمتد الى ما يصل الى البلاد من لحوم مستوردة ومبردة حيث جرى اتلاف كمية من لحوم الاغنام عن نفس الفترة». واضاف ان المسلخ «استقبل 6852 رأسا من الاغنام خلال ايام عيد الاضحى المبارك توزعت على أيامه الثلاثة بواقع 1500 ذبيحة لليوم الاول و3652 لليوم الثاني و1700 لليوم الثالث حيث تم ذبحها لمصلحة الاهالي ولجان الزكاة».
واوضح الحريص في تصريح صحافي انه بفضل الرقابة المشددة من قبل الطاقم الصحي في المسلخ على عمليات الذبح «تم استبعاد واتلاف 38 رأسا لاتضاح عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي». واشاد بجهود الطاقم الصحي التي حالت دون تسرب الامراض المعدية من الذبائح الى المستهلكين، مبينا ان دورهم «لا يقف عند حدود اللحوم المذبوحة في المسلخ بل يمتد الى ما يصل الى البلاد من لحوم مستوردة ومبردة حيث جرى اتلاف كمية من لحوم الاغنام عن نفس الفترة». واضاف ان المسلخ «استقبل 6852 رأسا من الاغنام خلال ايام عيد الاضحى المبارك توزعت على أيامه الثلاثة بواقع 1500 ذبيحة لليوم الاول و3652 لليوم الثاني و1700 لليوم الثالث حيث تم ذبحها لمصلحة الاهالي ولجان الزكاة».
