لندن - يو بي أي - كشف تحقيق أجرته بلدية لندن أن لحوم الجرذان تُباع إلى الجمهور إلى جانب أنواع أخرى من اللحوم غير القانونية، وربما الملوثة، في سوق شعبية للمواد الغذائية شرق العاصمة البريطانية.
/>وقالت صحيفة (اندبندانت) أمس الثلاثاء، إن لحوم الجرذان المستوردة من غانا تُباع في عدد من محال الجزارين في منطقة دالستون في حي هاكني (شرق لندن) إلى جانب لحوم الماعز والغنم.
/>وأشارت إلى أن الجرذان التي تعيش في حقول قصب السكر تُعتبر من أطباق اللحوم المفضّلة في غانا حتى أن بعض المزارعين يربونها في أقفاص.
/>وأضافت الصحيفة أن بلدية هاكني تجري حالياً عمليات تفتيش بصورة منتظمة على سوق اللحوم، وتعهّدت باتخاذ الإجراءات المناسبة بحق المخالفين.
/>ونسبت إلى خبير الصحة البيئية بول بوفي، قوله «الأمر كله غير قانوني ولم يمر على الرقابة الصحية ولم يخضع للتفتيش خشية أن تكون لحوم الجرذان ملوثة».
/>وأضاف بوفي «هناك مخاوف من مستوى التلوث في هذه اللحوم، ويتعيّن على السلطات المعنية التأكد من ذلك قبل أن تصل هذه اللحوم إلى مطابخ محبيها».
/>
/>وقالت صحيفة (اندبندانت) أمس الثلاثاء، إن لحوم الجرذان المستوردة من غانا تُباع في عدد من محال الجزارين في منطقة دالستون في حي هاكني (شرق لندن) إلى جانب لحوم الماعز والغنم.
/>وأشارت إلى أن الجرذان التي تعيش في حقول قصب السكر تُعتبر من أطباق اللحوم المفضّلة في غانا حتى أن بعض المزارعين يربونها في أقفاص.
/>وأضافت الصحيفة أن بلدية هاكني تجري حالياً عمليات تفتيش بصورة منتظمة على سوق اللحوم، وتعهّدت باتخاذ الإجراءات المناسبة بحق المخالفين.
/>ونسبت إلى خبير الصحة البيئية بول بوفي، قوله «الأمر كله غير قانوني ولم يمر على الرقابة الصحية ولم يخضع للتفتيش خشية أن تكون لحوم الجرذان ملوثة».
/>وأضاف بوفي «هناك مخاوف من مستوى التلوث في هذه اللحوم، ويتعيّن على السلطات المعنية التأكد من ذلك قبل أن تصل هذه اللحوم إلى مطابخ محبيها».
/>