|إعداد :أحمد الشمري - فوز الظاهر|
شعار فجر المعجل هو الجودة أساس النجاح، فمنذ ان كان مشروعها فكرة في رأسها وضعت هذا الشعار نصب عينيها، وبعد ان أطلقت** مشروعها Noonys Bakery حققت الكثير من الانجازات بفضل التفاني والاخلاص في العمل.
من اسم ابنتها الصغيرة نورة التي تطلق عليها اسم «نوني» اقتبست اسم مشروعها المتخصص في الحلويات، ومن أسرتها الصغيرة استمدت الدعم والتأييد... وهنا لقاء معها:
•هل تصفين لنا «Noonys Bakery»؟
- يعتبر مشروع نونييز بيكري (Noonys Bakery) من المشاريع الصغيرة وهو يهتم بجانب الحلويات التي نراها هذه الأيام بكثرة، ولكن ما يميزنا هو خلطاتنا السرية ونكهتنا المميزة بالإضافة إلى تعاملي المباشر مع الزبائن.
• لماذا اخترت هذا الاسم له؟
- الاسم والشعار كانت فكرة مرسومة في ذهني وبمساعدة ابن أختي تم تصميمها وإطلاقها على أرض الواقع وهي نسبة إلى ابنتي ذات الثماني أعوام (نورة)، فعندما كانت طفلة كنا نطلق عليها اسم (نوني).
• متى بدأت في العمل بتنفيذ مشروعك؟
- في منتصف العام 2010 ولم يكن يجول في خاطري الدخول في معترك التجارة وتجهيز الحلويات مسبقاً والموضوع كان بالصدفة.
• ما أبرز وأشهر الأصناف التي تقدمينها وتميزت بها؟
- لكل صنف لدي له نكهة مميزة وطابع خاص وهناك الكثير من الأصناف اللذيذة ولكن أذواق الناس تختلف من شخص لآخر، والسبب في بدايتي وشهرتي هي كيكة red velvet .
• من هم الأشخاص الذين قاموا بتشجيعك في هذا المشروع؟
- الدافع الأول والأخير لي والذي شجعني من البداية كان زوجي وأخوتي والحمد لله لم أجد صعوبة أو رفض بالآراء الجميع من دون استثناء كان يقف بجانبي ويشجعني وكل صنف لديّ كان بعد التأكد منهم بلذته وإضافته للمجموعة لديّ.
• ما الصعوبات التي واجهتك في بداية المشروع؟
- أن أوفق بين الوظيفة وتربية أبنائي والعمل على تجهيز الطلبات في الحقيقة أنا لا أجدها صعوبة لأنني أستمتع بكل لحظه أقضيها سواءً في العمل صباحاً أو برعاية وتدريس أبنائي وتجهيز الطلبات.
• ما الطموح المستقبلي لتطوير مشروعك؟
- «نونيز بيكري» هو مشروع كويتي مئة في المئة وكلي فخر بذلك وهدفي الأكبر المحافظة عليه ومتابعة كل ما هو جديد في هذا العالم وزيارة المعارض المقامة حول العالم المشهورة بالحلويات واقتباس الأفكار التي ممكن أن تضفي نوعا من التميز وتحسين الجودة والاستمرار على هذا التقدم والتميز نفسه.
• كيف يصل الناس لك؟
- يستطيع الناس الوصول إلينا عن طريق:
إرسال رسالة أو الاتصال على هاتف: 67780889
معرفة آخر الأخبار من أصناف جديدة وأسعار عن طريق موقعنا الرسمي
www.noonysbakery.com
تويتر @noonysbakery
لمعرفة الأخبار بشكل أسرع أولاً بأول.
• كلمة أخيرة تودين قولها؟
- الجودة هي أساس نجاح العمل، وكذلك التعامل المباشر مع الزبائن حيث إنني اعتبر هذا خط سير العمل الذي انتقيته لأتميز في هذا المجال عن غيري، والحمد الله بعد التوفيق من الله ثم اجتهادي ورضا الناس أصبح النجاح حليفي.
إعداد :أحمد الشمري - فوز الظاهر
www.p2bk.com
editor@p2bk.com
شعار فجر المعجل هو الجودة أساس النجاح، فمنذ ان كان مشروعها فكرة في رأسها وضعت هذا الشعار نصب عينيها، وبعد ان أطلقت** مشروعها Noonys Bakery حققت الكثير من الانجازات بفضل التفاني والاخلاص في العمل.
من اسم ابنتها الصغيرة نورة التي تطلق عليها اسم «نوني» اقتبست اسم مشروعها المتخصص في الحلويات، ومن أسرتها الصغيرة استمدت الدعم والتأييد... وهنا لقاء معها:
•هل تصفين لنا «Noonys Bakery»؟
- يعتبر مشروع نونييز بيكري (Noonys Bakery) من المشاريع الصغيرة وهو يهتم بجانب الحلويات التي نراها هذه الأيام بكثرة، ولكن ما يميزنا هو خلطاتنا السرية ونكهتنا المميزة بالإضافة إلى تعاملي المباشر مع الزبائن.
• لماذا اخترت هذا الاسم له؟
- الاسم والشعار كانت فكرة مرسومة في ذهني وبمساعدة ابن أختي تم تصميمها وإطلاقها على أرض الواقع وهي نسبة إلى ابنتي ذات الثماني أعوام (نورة)، فعندما كانت طفلة كنا نطلق عليها اسم (نوني).
• متى بدأت في العمل بتنفيذ مشروعك؟
- في منتصف العام 2010 ولم يكن يجول في خاطري الدخول في معترك التجارة وتجهيز الحلويات مسبقاً والموضوع كان بالصدفة.
• ما أبرز وأشهر الأصناف التي تقدمينها وتميزت بها؟
- لكل صنف لدي له نكهة مميزة وطابع خاص وهناك الكثير من الأصناف اللذيذة ولكن أذواق الناس تختلف من شخص لآخر، والسبب في بدايتي وشهرتي هي كيكة red velvet .
• من هم الأشخاص الذين قاموا بتشجيعك في هذا المشروع؟
- الدافع الأول والأخير لي والذي شجعني من البداية كان زوجي وأخوتي والحمد لله لم أجد صعوبة أو رفض بالآراء الجميع من دون استثناء كان يقف بجانبي ويشجعني وكل صنف لديّ كان بعد التأكد منهم بلذته وإضافته للمجموعة لديّ.
• ما الصعوبات التي واجهتك في بداية المشروع؟
- أن أوفق بين الوظيفة وتربية أبنائي والعمل على تجهيز الطلبات في الحقيقة أنا لا أجدها صعوبة لأنني أستمتع بكل لحظه أقضيها سواءً في العمل صباحاً أو برعاية وتدريس أبنائي وتجهيز الطلبات.
• ما الطموح المستقبلي لتطوير مشروعك؟
- «نونيز بيكري» هو مشروع كويتي مئة في المئة وكلي فخر بذلك وهدفي الأكبر المحافظة عليه ومتابعة كل ما هو جديد في هذا العالم وزيارة المعارض المقامة حول العالم المشهورة بالحلويات واقتباس الأفكار التي ممكن أن تضفي نوعا من التميز وتحسين الجودة والاستمرار على هذا التقدم والتميز نفسه.
• كيف يصل الناس لك؟
- يستطيع الناس الوصول إلينا عن طريق:
إرسال رسالة أو الاتصال على هاتف: 67780889
معرفة آخر الأخبار من أصناف جديدة وأسعار عن طريق موقعنا الرسمي
www.noonysbakery.com
تويتر @noonysbakery
لمعرفة الأخبار بشكل أسرع أولاً بأول.
• كلمة أخيرة تودين قولها؟
- الجودة هي أساس نجاح العمل، وكذلك التعامل المباشر مع الزبائن حيث إنني اعتبر هذا خط سير العمل الذي انتقيته لأتميز في هذا المجال عن غيري، والحمد الله بعد التوفيق من الله ثم اجتهادي ورضا الناس أصبح النجاح حليفي.
إعداد :أحمد الشمري - فوز الظاهر
www.p2bk.com
editor@p2bk.com