|اعداد د. أحمد سامح|
الدهون الثلاثية - ضغط الأطفال ألعاب الكمبيوتر الشاي والسرطان
الدهون الثلاثية لها وظيفة حيوية في الجسم فهي تمده بالطاقة والنشاط والحيوية التي تجعل الإنسان قادرا على ممارسة جميع انشطة الحياة لكن ماذا لو ارتفعت هذه الدهون** الثلاثية عن معدلها الطبيعي بسبب كثرة تناول الاطعمة الدهنية الدسمة وعدم ممارسة الرياضة والحركة والخمول بفعل طبيعة حياة العصر الذي نعيشه؟
وارتفاع الدهون الثلاثية عن معدلاتها الطبيعية عامل من عوامل الخطورة للاصابة بأمراض الشريان التاجي.
وارتفاع الدهون الثلاثية يؤدي الى ما يعرف بالمتلازمة الايضية وما يعرف بمقاومة الانسولين والاصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
ومصادر الدهون الثلاثية التي يحصل الجسم على احتياجاته منها هم مصدران.
ونشير هنا الى علاج ارتفاع الدهون الثلاثية التي تتلخص في ممارسة الرياضة والحمية الغذائية والعلاج الدوائي:
ومن هذا العدد اظهرت دراسة طبية ألمانية حديثة ان الاطفال الذين يعيشون في اوساط مدخنة يصبحون اكثر عرضة للإصابة بسهولة بمرض ارتفاع ضغط الدم.
وفي هذا العدد ننشر عن خطورة جلوس الاطفال ساعات طويلة امام اللعب بالكمبيوتر حيث يصابون بالقلق والاكتئاب.
واثبتت دراسات طبية ان العاب الكمبيوتر تسبب للاطفال والمراهقين معاناة الصداع وقلق النوم والارق.
وكشفت الدراسات الطبية ان هذا يؤدي الى تراجع مستوى التلافي في الدراسة الامر الذي يجب ان ينتبه اليه الاباء والمدرسون.
وتوصلت دراسة جديدة إلا ان الشاي الاخضر يحمي من الاصابة بمرض الخرف «الزهايمر» ويقي من الاصابة بالسرطان.
واخيرا يجب ممارسة الرياضة رغم طقس الشتاء منخفض الحرارة وبزوغ الفجر متأخرا.
الدهون الثلاثية والكوليسترول هما أهم عناصر الدهون التي تجري في الدم وكلاهما له وظيفة مهمة للجسم.
فالكوليسترول يعمل على بناء الخلايا ويدخل في تصنيع الهرمونات الحيوية وتكوين فيتامين «د» وتكوين العصارة الصفراوية والدهون الثلاثية تمد الجسم بالطاقة والقوة والحيوية والنشاط.
ولكن في حال زيادة مستويات إحدهما عن المعدل الطبيعي المطلوب ومع استمرار هذه الزيادة لمدة طويلة فهذا يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية خطيرة.
خطورة ارتفاع الدهون الثلاثية
تؤدي زيادة الكوليسترول إلى انسداد الشرايين اما زيادة الدهون الثلاثية فتأثيراتها مازالت غير محددة بدقة.
واذا توخينا الدقة العلمية فمن الممكن القول ان ارتفاع الدهون الثلاثية يشكل عاملا من عوامل الخطورة للاصابة بأمراض القلب والشرايين فعادة ما يصاحب ارتفاع الدهون الثلاثية انخفاض في مستويات الكوليسترول عالي الكثافة «HDL» المعروف بالكوليسترول النافع او المفيد ما يؤشر بحدوث مشكلة التخلص من الكوليسترول وابعاده عن خلايا الجسم واخراجه من العصارة الصفراوية التي تصب في الامعاء.
وكذلك زيادة نسبة الدهون الثلاثية في الدم تساهم في الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني الذي يصيب البالغين بسبب زيادة مقاومة الجسم للإنسولين في ما يعرف «مقاومة الانسولين - Imsulin resistance» فيفقد الانسولين فعاليته في ادخال الجلوكوز إلى داخل الخلايا للاستفادة منه كمصدر للطاقة لخلايا انسجة الجسم وحرقة بداخلها.
وارتفاع الدهون الثلاثية إلى معدلات شديدة الارتفاع قد يؤدي إلى التهاب البنكرياس.
مستوى الدهون الثلاثية في الدم
وفق ما نصت عليه لجنة الخبراء في تقريرها الثالث في البرنامج القومي الاميركي للتثقيف بالكوليسترول فإن المعدل الطبيعي يفرض ان تكون نسبة الدهون الثلاثية في الدم اقل من 150 مليغراما لكل ديسيلتر من الدم.
وما بين 150 - 190 مليغراما/ ديسيلتر هو ارتفاع على الحافة وما بين 200 - 300 مليغرام/ديسيلتر هو ارتفاع وما فوق 500 مليغرام هو ارتفاع شديد.
ويجرى التحليل بأخذ عينة من الوريد بعد صيام الشخص12 ساعة عن الأكل أو الشرب ما عدا شرب الماء وتوجد طريقة منزلية لإجراء تحليل الدهون الثلاثية بأخذ قطرة من دم الاصبع الا انه لا يوجد رأي واضح لرابطة القلب الاميركية حول مدى الاعتماد على ذلك في متابعة حالات ارتفاع الدهون الثلاثية.
مصادر الدهون الثلاثية
الدهون الثلاثية «تراي جلسريد» يتم الحصول عليها من مصدرين رئيسيين هما:
> المصدر الاول: مصدر خارجي عن طريق ما يتناوله الانسان من احماض دهنية تؤدي إلى ارتفاع نسبتها في الدم لفترة تتراوح ما بين ثلاث إلى اربع ساعات عقب تناول الطعام حيث تبدأ الاعضاء المختلفة بالجسم في الاستفادة منها كمصدر للطاقة والنشاط والحيوية.
> أما المصدر الثاني للدهون الثلاثية فهو مصدر داخلي نتيجة لتكون هذه الدهون عن طريق تخليقها من الكربوهيدرات بواسطة الكبد والامعاء.
والكبد هو العضو الاساسي لإنتاج الدهون الثلاثية من الاحماض الدهنية الطليقة «Free fatty acids» والكربوهيدرات والمركبات ثنائية الكربون ويؤدي تناول السكريات إلى افراز الانسولين الذي يساعد على تخليق الدهون الثلاثية «تراي جلسريد».
أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية
الدهون الثلاثية التي هي احد مكونات دهون الدم المهمة ويحصل عليها الانسان من الطعام الدهني من اصل حيواني خاصة
لحم الضأن والطيور خاصة البط والاوز والحليب ومشتقاته مثل الزبد والقشدة والسمن والجبن عالي الدسم والاطعمة المقلية.
وتلعب النشويات «الكربوهيدرات» والسكريات دورا كبيرا في تصنيع الدهون الثلاثية في الجسم إذ تتحول النشويات والسكريات إلى دهون خصوصا عند الاشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من هذه النشويات ولا يقومون بأي مجهود بدني او نشاط حركي يحرق هذه النشويات وفي هذه الحالة فإن النشويات سوف يتم تحويلها إلى دهون وتختزن في الانسجة الدهنية ويتم اطلاقها في الدم عندما يحتاج الجسم اليها خصوصا بين الوجبات.
وتجمع هذه الدهون الثلاثية بشكل كبير في الدم له ارتباط كبير في حدوث امراض القلب والشرايين.
وايضا توجد دراسات تثبت ان ارتفاع الدهون الثلاثية يعتبر عاملا محفزا للاصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وقد وجد ان غالبية مرضى السكري ومرضى الشريان التاجي يخلقون الدهون الثلاثية عن طريق المصدر الداخلي «الكبد» بصورة كبيرة.
وينجم ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم من عدم انضباط نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري او في حال وجود تدن في معدل افراز هرمون الغدة الدرقية او عند الاصابة بأمراض مزمنة تتأثر فيها وظائف الكبد او الكلى.
كذلك قد يؤدي تناول أدوية معينة إلى ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم وهناك حالات وراثية نادرة يصحبها الارتفاع في مستواها إلا ان تناول الكحول يظل احد الاسباب الرئيسية في شأن ارتفاع الدهون الثلاثية.
علاج ارتفاع الدهون الثلاثية
ممارسة الرياضة البدنية بانتظام فتعمل التمارين اليومية على زيادة استهلاك الدهون الثلاثية وبالتالي تخفيض مستواها وكذلك ترفع التمارين الرياضية معدل الكوليسترول عالي الكثافة النافع او المفيد «HDL» لان ضرر الدهون الثلاثية يكون اكبر عند انخفاض نسبة الكوليسترول عالي الكثافة النافع «HDL».
وتكون ممارسة الرياضة ذات اهمية قصوى عندما يكون ارتفاع الدهون الثلاثية احد التأثيرات الجانبية لتناول بعض الادوية.
> الحمية الغذائية: المصدر الغذائي والرئيسي لارتفاع الدهون الثلاثية في الدم هو كثرة تناول الكربوهيدرات اي السكريات لذلك يجب ان يكون طعام المريض منخفض المحتوى من السكريات والنشويات وذات كمية سعرات حرارية اقل من المعتاد وتحديدا تقليل تناول السكر العادي لان تناوله يرفع بشكل سريع نسبة السكر في الدم وبالتالي يرتفع بشكل مفاجئ انتاج البنكرياس للانسولين.
وكل من ارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع الانسولين يسهمان في زيادة تكوين الدهون الثلاثية.
ويجب تناول دهون صحية اي من الزيوت غير المشبعة والابتعاد عن تناول الشحوم الحيوانية والاهتمام بتناول زيوت اوميغا - 3 المتوافرة في الاسماك كالسردين والسالمون والماكريل والتونة.
> العلاج الدوائي: تحت اشراف الطبيب بجانب ممارسة الرياضة والحمية الغذائية ويكون اللجوء إلى تناول ادوية خفض الكوليسترول الضار من فئة «ستاتين Statine» وادوية فايبريت «Fibrate» او من فئة حمض النيكوتين او اللجوء إلى تناولهما معا مع ملاحظة حصول الاثار الجانبية على الكبد والعضلات.
الدهون الثلاثية - ضغط الأطفال ألعاب الكمبيوتر الشاي والسرطان
الدهون الثلاثية لها وظيفة حيوية في الجسم فهي تمده بالطاقة والنشاط والحيوية التي تجعل الإنسان قادرا على ممارسة جميع انشطة الحياة لكن ماذا لو ارتفعت هذه الدهون** الثلاثية عن معدلها الطبيعي بسبب كثرة تناول الاطعمة الدهنية الدسمة وعدم ممارسة الرياضة والحركة والخمول بفعل طبيعة حياة العصر الذي نعيشه؟
وارتفاع الدهون الثلاثية عن معدلاتها الطبيعية عامل من عوامل الخطورة للاصابة بأمراض الشريان التاجي.
وارتفاع الدهون الثلاثية يؤدي الى ما يعرف بالمتلازمة الايضية وما يعرف بمقاومة الانسولين والاصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
ومصادر الدهون الثلاثية التي يحصل الجسم على احتياجاته منها هم مصدران.
ونشير هنا الى علاج ارتفاع الدهون الثلاثية التي تتلخص في ممارسة الرياضة والحمية الغذائية والعلاج الدوائي:
ومن هذا العدد اظهرت دراسة طبية ألمانية حديثة ان الاطفال الذين يعيشون في اوساط مدخنة يصبحون اكثر عرضة للإصابة بسهولة بمرض ارتفاع ضغط الدم.
وفي هذا العدد ننشر عن خطورة جلوس الاطفال ساعات طويلة امام اللعب بالكمبيوتر حيث يصابون بالقلق والاكتئاب.
واثبتت دراسات طبية ان العاب الكمبيوتر تسبب للاطفال والمراهقين معاناة الصداع وقلق النوم والارق.
وكشفت الدراسات الطبية ان هذا يؤدي الى تراجع مستوى التلافي في الدراسة الامر الذي يجب ان ينتبه اليه الاباء والمدرسون.
وتوصلت دراسة جديدة إلا ان الشاي الاخضر يحمي من الاصابة بمرض الخرف «الزهايمر» ويقي من الاصابة بالسرطان.
واخيرا يجب ممارسة الرياضة رغم طقس الشتاء منخفض الحرارة وبزوغ الفجر متأخرا.
الدهون الثلاثية والكوليسترول هما أهم عناصر الدهون التي تجري في الدم وكلاهما له وظيفة مهمة للجسم.
فالكوليسترول يعمل على بناء الخلايا ويدخل في تصنيع الهرمونات الحيوية وتكوين فيتامين «د» وتكوين العصارة الصفراوية والدهون الثلاثية تمد الجسم بالطاقة والقوة والحيوية والنشاط.
ولكن في حال زيادة مستويات إحدهما عن المعدل الطبيعي المطلوب ومع استمرار هذه الزيادة لمدة طويلة فهذا يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية خطيرة.
خطورة ارتفاع الدهون الثلاثية
تؤدي زيادة الكوليسترول إلى انسداد الشرايين اما زيادة الدهون الثلاثية فتأثيراتها مازالت غير محددة بدقة.
واذا توخينا الدقة العلمية فمن الممكن القول ان ارتفاع الدهون الثلاثية يشكل عاملا من عوامل الخطورة للاصابة بأمراض القلب والشرايين فعادة ما يصاحب ارتفاع الدهون الثلاثية انخفاض في مستويات الكوليسترول عالي الكثافة «HDL» المعروف بالكوليسترول النافع او المفيد ما يؤشر بحدوث مشكلة التخلص من الكوليسترول وابعاده عن خلايا الجسم واخراجه من العصارة الصفراوية التي تصب في الامعاء.
وكذلك زيادة نسبة الدهون الثلاثية في الدم تساهم في الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني الذي يصيب البالغين بسبب زيادة مقاومة الجسم للإنسولين في ما يعرف «مقاومة الانسولين - Imsulin resistance» فيفقد الانسولين فعاليته في ادخال الجلوكوز إلى داخل الخلايا للاستفادة منه كمصدر للطاقة لخلايا انسجة الجسم وحرقة بداخلها.
وارتفاع الدهون الثلاثية إلى معدلات شديدة الارتفاع قد يؤدي إلى التهاب البنكرياس.
مستوى الدهون الثلاثية في الدم
وفق ما نصت عليه لجنة الخبراء في تقريرها الثالث في البرنامج القومي الاميركي للتثقيف بالكوليسترول فإن المعدل الطبيعي يفرض ان تكون نسبة الدهون الثلاثية في الدم اقل من 150 مليغراما لكل ديسيلتر من الدم.
وما بين 150 - 190 مليغراما/ ديسيلتر هو ارتفاع على الحافة وما بين 200 - 300 مليغرام/ديسيلتر هو ارتفاع وما فوق 500 مليغرام هو ارتفاع شديد.
ويجرى التحليل بأخذ عينة من الوريد بعد صيام الشخص12 ساعة عن الأكل أو الشرب ما عدا شرب الماء وتوجد طريقة منزلية لإجراء تحليل الدهون الثلاثية بأخذ قطرة من دم الاصبع الا انه لا يوجد رأي واضح لرابطة القلب الاميركية حول مدى الاعتماد على ذلك في متابعة حالات ارتفاع الدهون الثلاثية.
مصادر الدهون الثلاثية
الدهون الثلاثية «تراي جلسريد» يتم الحصول عليها من مصدرين رئيسيين هما:
> المصدر الاول: مصدر خارجي عن طريق ما يتناوله الانسان من احماض دهنية تؤدي إلى ارتفاع نسبتها في الدم لفترة تتراوح ما بين ثلاث إلى اربع ساعات عقب تناول الطعام حيث تبدأ الاعضاء المختلفة بالجسم في الاستفادة منها كمصدر للطاقة والنشاط والحيوية.
> أما المصدر الثاني للدهون الثلاثية فهو مصدر داخلي نتيجة لتكون هذه الدهون عن طريق تخليقها من الكربوهيدرات بواسطة الكبد والامعاء.
والكبد هو العضو الاساسي لإنتاج الدهون الثلاثية من الاحماض الدهنية الطليقة «Free fatty acids» والكربوهيدرات والمركبات ثنائية الكربون ويؤدي تناول السكريات إلى افراز الانسولين الذي يساعد على تخليق الدهون الثلاثية «تراي جلسريد».
أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية
الدهون الثلاثية التي هي احد مكونات دهون الدم المهمة ويحصل عليها الانسان من الطعام الدهني من اصل حيواني خاصة
لحم الضأن والطيور خاصة البط والاوز والحليب ومشتقاته مثل الزبد والقشدة والسمن والجبن عالي الدسم والاطعمة المقلية.
وتلعب النشويات «الكربوهيدرات» والسكريات دورا كبيرا في تصنيع الدهون الثلاثية في الجسم إذ تتحول النشويات والسكريات إلى دهون خصوصا عند الاشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من هذه النشويات ولا يقومون بأي مجهود بدني او نشاط حركي يحرق هذه النشويات وفي هذه الحالة فإن النشويات سوف يتم تحويلها إلى دهون وتختزن في الانسجة الدهنية ويتم اطلاقها في الدم عندما يحتاج الجسم اليها خصوصا بين الوجبات.
وتجمع هذه الدهون الثلاثية بشكل كبير في الدم له ارتباط كبير في حدوث امراض القلب والشرايين.
وايضا توجد دراسات تثبت ان ارتفاع الدهون الثلاثية يعتبر عاملا محفزا للاصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وقد وجد ان غالبية مرضى السكري ومرضى الشريان التاجي يخلقون الدهون الثلاثية عن طريق المصدر الداخلي «الكبد» بصورة كبيرة.
وينجم ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم من عدم انضباط نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري او في حال وجود تدن في معدل افراز هرمون الغدة الدرقية او عند الاصابة بأمراض مزمنة تتأثر فيها وظائف الكبد او الكلى.
كذلك قد يؤدي تناول أدوية معينة إلى ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم وهناك حالات وراثية نادرة يصحبها الارتفاع في مستواها إلا ان تناول الكحول يظل احد الاسباب الرئيسية في شأن ارتفاع الدهون الثلاثية.
علاج ارتفاع الدهون الثلاثية
ممارسة الرياضة البدنية بانتظام فتعمل التمارين اليومية على زيادة استهلاك الدهون الثلاثية وبالتالي تخفيض مستواها وكذلك ترفع التمارين الرياضية معدل الكوليسترول عالي الكثافة النافع او المفيد «HDL» لان ضرر الدهون الثلاثية يكون اكبر عند انخفاض نسبة الكوليسترول عالي الكثافة النافع «HDL».
وتكون ممارسة الرياضة ذات اهمية قصوى عندما يكون ارتفاع الدهون الثلاثية احد التأثيرات الجانبية لتناول بعض الادوية.
> الحمية الغذائية: المصدر الغذائي والرئيسي لارتفاع الدهون الثلاثية في الدم هو كثرة تناول الكربوهيدرات اي السكريات لذلك يجب ان يكون طعام المريض منخفض المحتوى من السكريات والنشويات وذات كمية سعرات حرارية اقل من المعتاد وتحديدا تقليل تناول السكر العادي لان تناوله يرفع بشكل سريع نسبة السكر في الدم وبالتالي يرتفع بشكل مفاجئ انتاج البنكرياس للانسولين.
وكل من ارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع الانسولين يسهمان في زيادة تكوين الدهون الثلاثية.
ويجب تناول دهون صحية اي من الزيوت غير المشبعة والابتعاد عن تناول الشحوم الحيوانية والاهتمام بتناول زيوت اوميغا - 3 المتوافرة في الاسماك كالسردين والسالمون والماكريل والتونة.
> العلاج الدوائي: تحت اشراف الطبيب بجانب ممارسة الرياضة والحمية الغذائية ويكون اللجوء إلى تناول ادوية خفض الكوليسترول الضار من فئة «ستاتين Statine» وادوية فايبريت «Fibrate» او من فئة حمض النيكوتين او اللجوء إلى تناولهما معا مع ملاحظة حصول الاثار الجانبية على الكبد والعضلات.