روما - يو بي أي - عرض مزارعون إيطاليون نوعاً من البندورة مربعة الشكل يقولون إنها قد تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة و تتميز بطعم ونكهة جيدة.
/>ونقلت وكالة الأنباء الإيطالية (أنسا) عن مسؤولين في اتحاد المزارعين الإيطاليين «كولديرتي» قولهم إن النوع الجديد من البندورة « السوبر» يحتوي على خواص تبطئ عملية الشيخوخة بسبب وجود نسبة عالية من مادة الـ «ليكوبين» أو الصبغية الحمراء التي تعد من أكثر العناصر المعروفة المضادة للأكسدة فيها.
/>ويقول علماء إن المواد المضادة للأكسدة في هذه البندورة تشل نشاط العناصر التي تتلف الخلايا البشرية في الكثير من الأحيان.
/>