نشر موقع «Tata 1mg» الطبي الهندي قائمة تتألف من 5 مشروبات منزلية بسيطة يمكن تحضيرها في المنزل للتخفيف السريع من الغازات والانتفاخ في المعدة، مستنداً إلى ممارسات غذائية تقليدية معروفة في الطب الهندي القديم، وإن كانت بعضها تستند إلى خصائص كيميائية موثقة لمكوناتها الطبيعية.
وتتألف القائمة من المشروبات التالية:
1. الزنجبيل الطازج المغلي، الذي يساعد على الهضم ويخلّص المعدة من الغازات الزائدة، ويُفضَّل تناوله دافئاً مباشرة بعد الطعام.
2. ماء «الأجوين» (حبة البركة الهندية)، الذي يحتوي على مادة الثيمول المحفزة لهضم الطعام والمخففة لتقلصات المعدة.
3. ماء الشمر، الذي يرخي عضلات الجهاز الهضمي ويسهّل خروج الغاز المحتبس.
4. ماء الكمون، الذي يعزّز إنزيمات الهضم ويخفف الانتفاخ الناتج عن الأطعمة الحارة أو الوجبات الكبيرة.
5. مشروب اللبن الرائب مع الكمون المحمّص، وهو مشروب بروبيوتيك صحي يساعد على تهدئة المعدة بعد الوجبات الثقيلة.
وأوضح الموقع أن الزنجبيل يُستخدم منذ قرون في ثقافات مختلفة كوسيلة طبيعية لتحسين الهضم، إذ يُساهم شربه دافئاً بعد الوجبات مباشرة في تهدئة المعدة والتخلص من الغازات المتراكمة فيها، بفضل مركبات فعّالة تحفّز إفراز إنزيمات الهضم وتُسرّع عملية إخراج الطعام من المعدة.
وبيّن الموقع أن مادة الثيمول الموجودة في «الأجوين» تُعد من أبرز المكونات النشطة التي تحفّز إفراز العصارات الهضمية، إضافة إلى دورها في تخفيف الشعور بالتقلص والانزعاج المصاحب للانتفاخ، وتحضيره غالباً يتم بغلي ملعقة صغيرة منه في كوبين من الماء لخمس دقائق قبل تناوله دافئاً.
أما ماء الشمر، فأشار الموقع إلى أن المركبات الموجودة فيه تعمل على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يسمح للغازات المحتبسة بالخروج بسهولة أكبر دون الحاجة إلى مجهود إضافي من الجسم، وهو من المشروبات التي يمكن تحضيرها ببساطة عبر نقع بذور الشمر في الماء طوال الليل وتناولها في اليوم التالي.
وفي ما يخص ماء الكمون، أوضح الموقع أنه يساهم في رفع كمية الإنزيمات المشاركة في عملية الهضم، بما يخفف الغازات والانتفاخ الناتجين عن تناول الأطعمة الحارة أو الوجبات كبيرة الحجم، مشيراً إلى أن هذا المشروب يحظى بشعبية خاصة في المطبخ المنزلي الهندي التقليدي.
واختتم الموقع بالتوصية بمشروب اللبن الرائب مع الكمون المحمّص والقليل من الملح الأسود، معتبراً أنه خيار غذائي صحي متكامل يساعد على تهدئة المعدة بعد الوجبات الثقيلة، بالإضافة إلى بعض النصائح العامة المرافقة، مثل تناول الطعام بتمهّل، وتجنب المشروبات الغازية، وشرب الماء بانتظام خلال اليوم، والمشي لعشر إلى خمس عشرة دقيقة بعد الوجبات لتحسين حركة الجهاز الهضمي.