الفيتامينات لسلامة الجلد ونضارة البشرة

الفيتامينات مركبات كيماوية معقدة لا يستطيع الجسم ان يصنعها ولكنها ضرورية لجميع التفاعلات الحيوية في الجسم.
ويحتاج الجسم للفيتامينات بشكل يومي وبكميات لا تتعدى الميكروغرام أو المليغرام وهذه الكميات توجد في غذاء الإنسان سواء كان هذا الغذاء نباتيا أو حيوانيا.
ومعظم الناس يتناولون وجبات غذائية متوازنة يستطيعون ان يحصلوا على جميع انواع الفيتامينات من طعامهم فقط.
ونقص بعض الفيتامينات ينتج عنه الاصابة بالامراض والاضطرابات الوظيفية لأعضاء الجسم ومنها الجلد الذي هو أكبر عضو في جسم الإنسان ويكون الاضطراب الحاصل في الجلد نتيجة نقص فيتامينات معينة.
• فيتامين «A» نقصه يؤدي إلى جفاف الجلد ونشاف البشرة حيث يصبح ملمس الجلد خشنا، ويتوافر في الجزر والخضراوات الورقية والبطاطا الحلوة وهي مصادر نباتية، اما المصادر الحيوانية فهي الكبد والزبد والحليب والبيض والاسماك.
• فيتامين «ب» المركب خصوصا حمض النيكوتينك «النياسين» ويتوافر في اللحوم والاسماك والحبوب الكاملة وبعض المكسرات ويؤدي نقصها إلى الاصابة بالبلاجرا حيث يصاب الجلد بالالتهابات والتشقق والنضوب.
• فيتامين «C» ويسمى بحمض الاسكوربيك ويوجد في المصادر النباتية مثل الليمون والبرتقال والطماطم والجوافة والكيوي والخضراوات الورقية ونقصه يسبب عدم التئام الجروح والنزف في الجلد من الاوعية الدموية الضعيفة وظهور الكدمات التلقائية على الاطراف بل ومن الممكن حدوث نزيف حول بصيلات الشعر.
• فيتامين «B6» يؤدي نقصه إلى الالتهابات الجلدية ويوجد في الخضراوات والحبوب واللحوم.
• معدن الكالسيوم نقصه يؤدي إلى فقدان الشعر وجفاف الجلد والاظافر لتصبح هشة ومن السهل كسرها ويتوافر في كثير من الاغذية مثل الحليب والاجبان والبيض والحبوب والبقول والمكسرات.