بدأت مصانع البلح بواحة سيوة «أقصى شمال غرب مصر»، بطرح كميات كبيرة من البلح السيوي بأسواق مرسى مطروح والحمام ومارينا العلمين، حيث هناك اقبال كبير لشراء البلح السيوي، ولقد ساهت الثلاجات التي أنشأتها محافظة مطروح وعددها ثلاث الى حفظ البلح طوال العام بعد أن كان يقدم كأعلاف للماشية لعدم تحمل حرارة الجو بواحة سيوة، بالاضافة الى الثلاجات التي أنشأتها المصانع بواحة سيوة.
رئيس مجلس ادارة أكبر مصنع للتمور بواحة سيوة قال: ان انتاجنا من البلح سنويا 8 آلاف طن من البلح الفاخر السيوي المسمى بالصعيدي الرطب و2 طن من بلح الغزال «الفريحي» الناشف بخلاف 20 ألف طن متنوعة للصناعات المختلفة للتمور مثل عسل البلح والدليسي والمربى والخميرة والأعلاف.