«ماكدونالدز»... «من حقك أن تعرف»

أعلنت «ماكدونالدز العربية» إطلاق منصة رقمية تفاعلية جديدة تحت عنوان «من حقّك أن تعرف»، في سابقة فريدة من نوعها على مستوى قطاع المطاعم في الشرق الأوسط تدعو من خلالها عملاءها في دول مجلس التعاون الخليجي لطرح أسئلتهم كافة حول العلامة التجارية أو ما تقدّمه من أطعمة ووجبات في المنطقة.

مع إطلاق هذه المنصة، أصبح للعملاء الذين يتساءلون حول مكوّنات «تشيكن ماك ناجت» الشهيرة، أو طريقة إعداد بطاطس ماكدونالدز المقلية، أو ممارسات الحلال في مطاعم ماكدونالدز، مصدراً موثوقاً للإجابة عن هذه الأسئلة وجميع استفساراتهم الأخرى، حيث سيحصلون على إجابات وافية وشفافة. فالشركة تتطلع من خلال منصّتها هذه إلى توفير مرجع لتقصي الحقائق حول الإشاعات والادعاءات التي تمسّ بنزاهة وعراقة الشركة الرائدة في قطاع مطاعم الخدمة السريعة، ولا سيما تلك التي يتمّ تدوالها على شبكة الإنترنت ومواقع التواصل الاجتماعي.

وخلال المؤتمر الصحافي الذي عقدته ماكدونالدز بمناسبة إطلاق منصة «من حقك أن تعرف»، قال نائب الرئيس وشريك العلاقات الدولية في ماكدونالدز الشرق الأوسط يوسف عبدالغني، خلال المؤتمر الصحافي الذي عقدته ماكدونالدز العربية بهذه المناسبة في فندق شانغريلا دبي، بحضور ممثلين عن وسائل الإعلام من مختلف مناطق الشرق الأوسط، إن الشفافية تعتبر عاملاً أساسياً في نجاح الشركات على مستوى كافة القطاعات والمجالات، ولاسيما في العالم الذي نعيش فيه اليوم، حيث بات العملاء يطالبون بمعلومات دقيقة وشفافية مطلقة تتيحان لهم اتخاذ قرارات مدروسة ومبنيّة على وقائع.

وأشار عبد الغني أن مقطع الفيديو القصير الذي تم عرضه على الحضور، يوضح أن الشفافية كانت وما زالت إحدى القيم الجوهريّة لدى ماكدونالدز، وعنصر رئيسي في كافة عملياته وفي طريقة تعامله مع مختلف المعنيين بأعماله من موظفين ومورّدين وشركاء أعمال وعملاء، لافتا إلى أن آلاف العملاء زاروا مطابخ ماكدونالدز العربية على الطبيعة منذ اطلاق برنامج «الباب المفتوح» في عام 2006، كما كانت ماكدونالدز أول علامة تجارية في قطاع مطاعم الخدمة السريعة تُطلع عملاءها على المعلومات الغذائية لوجباتها سواء في مطاعمنا أو على عبوات منتجاتنا أو موقعنا الإلكتروني، مشددا على أن الشفافية تحظى بمكانة خاصة هنا في المنطقة، حيث يمثّل علامتنا التجارية روّاد أعمال محليّون، لا يقتصر اهتمامهم على تحقيق الأفضل لشركاتهم، بل يحرصون أيضاً على تحقيق الأفضل للمجتمعات التي هم جزء منها.

وأشار عبد الغني إلى أن ماكدونالدز تفتخر بإرثها العريق في منطقة الخليج على مدى أكثر من عقدين من الزمن، حيث تمّ افتتاح أول مطعم ماكدونالدز بالمنطقة في الرياض بالمملكة العربية السعودية، في شهر ديسمبر من العام 1993، واليوم بعد مرور 22 عاماً، هناك أكثر من 477 مطعم ماكدونالدز على مستوى منطقة الخليج، يملكهم ويشّغلهم سبعة شركاء، هم رجال أعمالٍ عرب يتخذون قراراتهم الخاصة بالأعمال ويستثمرون أرباحهم في اقتصاداتهم المحليّة، لافتا إلى أن عمليات ماكدونالدز في المنطقة تشهد نمواً قوياً ومتسارعاً، وبالوتيرة نفسها يزداد التزامها تجاه عملائها وتجاه القيم التي تتبنّاها، الأمر الذي يعزز ثقة عملائنا بنا. فلطالما كانت ثقة العملاء المحفّز الأكبر لنجاح ماكدونالدز، ولا سيما في منطقة الخليج العربي، موضحا أن عملاءهم يضعون على عاتقنا مسؤولية تقديم وجبات طازجة وعالية الجودة بشكل سريع وملائم في كلّ مرة، لافتا إلى أن عبارة أطعمة عالية الجودة تلخّص

في ثلاث كلمات عملية طويلة ومعقّدة يمرّ بها كلّ مكوّن من مكوّنات وجباتنا، وذلك في رحلة يطلق عليها في ماكدونالدز اسم Farm to Tray أو الرحلة من المرزعة إلى المستهلك.

وأوضح أن «ماكدونالدز» لا تمتلك سلسلة توريد خاصة بها، ولكنها تعمل حصرياً مع مورّدين معتمدين يلتزمون على أكمل وجه بالمعايير التي تضعها، وهي، بشهادة العديد من الجهات المعنية المحلية والدولية، الأكثر صرامة في قطاع المطاعم، مبينا أنه لكي ينضم مورد إلى شبكة المورّدين المعتمدين، يتعيّن على المورّدين تلبية معاييرنا الصارمة للسلامة الغذائية، ومواصفات المنتجات، وسياسات السلامة الحيوية للمزارع، وسياسات المسؤولية المجتمعيّة، والأهم من ذلك الامتثال لأفضل ممارسات الحلال المتّبعة حسب الشريعة الإسلامية، لافتا إلى أن منبر «من حقّك أن تعرف» يمثّل استكمالاً لمسيرتنا للارتقاء بمعايير الشفافية، وتكريماً للثقة التي يمنحنا إياها العملاء.

وبين أن المنبر التفاعلي، سيتيح المجال للجميع لطرح أسئلتهم واستفساراتهم، والاطلاع على أسئلة الآخرين وإجاباتنا عنها. وقد تمّ ربط المنبر بمواقع التواصل الاجتماعي، ما يعني أن الإجابات ستعرض أيضاً على صفحات «فيسبوك» و«تويتر» الخاصة بالمستخدمين، إن قاموا بمنحنا الإذن للقيام بذلك، ما يسهّل عليهم مشاركة المحتوى مع أصدقائهم، فإذا كان المستهلك لديه اسئلة بخصوص ما إذا كانت أطعمة ماكدونالدز لا تتعفّن، أو أن الأطعمة التي نقدمها لا تتوافق مع معايير الحلال، أو يظن أننا ننظف الخس الذي نستخدمه في الغسالات، أو نستخدم الدجاجة كاملة لتحضير قطع تشيكن ماك ناجت، ما عليه إلا طرح هذه الأسئلة علينا عبر منبر «من حقك أن تعرف» للحصول على إجابات وافية وشفافة.

وشدد عبدالغني على أن ماكدونالدز تهتم كثيرا بمسؤوليتها المجتمعية وتحرص على أن تكون عنصرا فاعلا وإضافة مميزة للمجتمع الذي تعمل من خلاله، من خلال تخصيص جزء من ارباحها للمشروعات الخيرية.

واختتم كلمته بالتأكيد مجدداً على التزام ماكدونالدز المتواصل والمتفاني بالجودة والشفافية، مشيرا إلى أنه سيمضي قدماً في خططه للتحسين والابتكار لمواكبة التطوّر الذي يشهده علم الغذاء، وسيستمر في تزويد عملائه بوجبات عالية الجودة بأسعار ملائمة ومن مصادر مستدامة، مجددا الالتزام بتوفير كافة المعلومات المتعلّقة بممارسات ومنتجات ماكدونالدز كي يكون عملاؤنا على ثقة تامة حين يختارون من مطاعمنا وجبات تتلاءم مع أسلوب حياتهم، داعيا الجميع إلى زيارة منبر «من حقك أن تعرف» عبر الموقع الإلكتروني: mcdonaldsarabia.com، وطرح كافة أسئلتهم حول علامتهم التجارية أو ما يقدّمونه من أطعمة ووجبات في المنطقة.

من جهتهم أكد المشاركون في الحلقة النقاشية التي عقدت على هامش المؤتمر الصحافي على التزام ماكدونالدز العربية بتقديم أغذية عالية الجودة وحرصها الدائم على الارتقاء بمنتجاتها لأن المستهلك في المنطقة يستحق الأفضل.

وخلال الحلقة النقاشية أكد مدير الجودة والنوعية في ماكدونالدز العربية الدكتور حبيب نصريه أن شراء الوجبة من أحد مطاعم السلسلة ما هو إلا المرحلة الأخيرة في سلسلة طويلة ومعقدة من الإجراءات التي تلتزم معايير الجودة.

وبدوره أكد سامي عدرا ممثل إحدى الشركات الموردة للحوم أن اختيار اللحوم عملية معقدة تبدأ بالتأكد من صحة الحيوان و مدى تناوله للأطعمة النباتية و التأكد من أن ذبحه يتم وفق تعاليم الشريعة الإسلامية ومن ثم يتم فحص الحيوان بعد الذبح للتأكد من سلامة لحمه وجميع أعضائه، لافتا إلى أنهم يتبعون قواعد السلامة الغذائية أكثر مما هو متبع في المنازل، موضحا أن كل اللحوم المستخدمة في منتجاتهم من لحم البقر الصافي والمذبوح وفق تعاليم الشريعة الإسلامية وكذلك الدجاج يخضع للعملية المعقدة نفسها.

بدوره أكد محمد عباس ممثل إحدى الشركات الموردة للخضراوات لسلسلة ماكدونالدز العربية أن شركته أنشأت العديد من المزارع في أكثر من دولة لخدمة مطاعم ماكدونالدز فقط، لافتا إلى حرص شركته على إنتاج خضراوات ذات جودة عالية متبعين في ذلك أفضل قواعد السلامة الغذائية، مشيرا إلى أن مسؤولي الجودة في ماكدونالدز يتابعون بجهود حثيثة ومستمرة أساليب تنظيف الخضراوات والتي تتم بتقنية عالية الجودة.

من جهته أكد مدير إدارة التسويق بماكدونالدز الكويت شريف قطري أن منصة «من حقك أن تعرف» تعكس ريادة ماكدونالدز العربية واستكمال لمسيرتها في مجال الشفافية وتيسير عملية تبادل المعلومات، لافتا إلى أن ماكدونالدز العربية مملوكة بنسبة 100 في المئة لرجال أعمال عرب وارباحها بالكامل لهم وليس كما يشاع أنها مملوكة لجهات أجنبية معادية للعرب. وشدد قطري على أن ماكدونالدز العربية ليست لديها ما تخفيه ولذلك جاءت مبادرة «من حقك أن تعرف» كخطوة جريئة تعكس توجهها في مجال الشفافية.