«كافيه بزة» يوقع أول عقد «فرانشايز» مع «بالحصا للضيافة»

وقعت شركة أعمال القابضة المالكة لعلامة كافيه بزة، أول عقد فرانشايز مع شركة بالحصا للضيافة، لافتتاح 5 فروع جديدة في دبي.

وأوضح رئيس مجلس الإدارة الرئيس التنفيذي لشركة أعمال القابضة أحمد صالح العبدلي، أن دبي ستكون المحطة الأولى لانطلاق «كافيه بزة» إلى آفاق عالمية، مشيراً إلى أن الشركة عملت على تطوير فكرة افتتاح فروع في الخارج لمدة تتجاوز العام، حرصاً على تقديمها بأسلوب ومقاييس عالمية.

وقال إن توقيع العقد والتوسع إلى دبي يأتي نتاجاً لخبرة «أعمال القابضة» الممتدة على أكثر من 20 عاماً في مجال إدارة المشاريع الغذائية والضيافة، لافتاً إلى أنه تم إنجاز كونسبت «كافية بزة» بنكهته الكويتية الأصيلة وبإطار فريد ليتنافس مع أرقى العلامات العالمية.

وأضاف أن «كافيه بزة» يتميز بطراز تراثي عصري، يواكب نمو المجتمعات، وأنه يتم إعداد الطعام بطريقة خاصة ومتطورة لتقديم أشهر أنواع المأكولات.

وقال العبدلي «نحن ككويتيين نمتلك إرثاً حافلاً يحاكي واقعنا، إذ اشتهر آباؤنا وأمهاتنا بدقة عملهم وإخلاصهم وتفانيهم، وهي الروح الحقيقية التي تجسدت من خلال مواقف موثقة تاريخياً».

وأضاف أن «كافيه بزة» استعان بتلك الأفكار وركز على تطبيقها وفق أعلى معايير الجودة، وأنه يوفر الأجواء المناسبة للعمل ليتمكن الموظفين من الاستمرار في تطبيق المعايير المطلوبة، مبيناً أنه تم وضع خطة لتكريم الموظفين المميزين عبر منحهم الحوافز المجزية دورياً، ومنوهاً إلى أن الشركة تستعين بشركات عالمية للرقابة والتدقيق على عمليات التشغيل.

وتابع العبدلي أن الضيافة في «كافيه بزة» تملك بعداً تاريخياً مستمداً من حصائص المجتمع الكويتي، مؤكداً أن إكرام الضيف يعد من أهم التقاليد التي تشتهر بها الكويت والشعب الكويتي.

وأكد العبدلي أنه تم اتخاذ قرار من قبل فريق تطوير الأعمال للانطلاق والتوسع داخل الكويت وخارجها، في أشهر المدن التي يرتادها الكويتيون، مشدداً على أن «كافيه بزة» بات جاهزاً للانتشار وفق أسلوب الفرانشايز العالمي لتقديم تجربة فريدة من المأكولات الشهية، المعززة بالتصميم الداخلي الرائع للمكان والأجواء.

وأفاد أن «أعمال القابضة» تتلقى العديد من طلبات «الفرانشايز» من شركات خليجية لافتتاح «كافيه بزة» في دول مجلس التعاون الخليجي، مشدداً على أن الشركة تعمل على التوسع في الاستثمار التشغيلي المباشر في قطاع الأغذية، واستهداف بعض المدن الأوروبية التي يقصدها الكويتيون لافتتاح «كونسبت كافيه بزة» بعد افتتاح الفروع في المنطقة.

وقال إنه في السنوات الثلاث الماضية، أنجزت الشركة 17 فرعاً لـ «كافيه بزة» داخل الكويت، ووضعت خطة أطلقت عليها «الخطة 50/20» تهدف إلى التوسع في شبكة الفروع في الكويت والخليج لتشمل 50 فرعاً قبل حلول العام 2020، مبيناً أن هناك فرصاً كبيرة للنمو في الكويت وخارجها، ليكون كونسبت «كافيه بزة» الأول في قطاعه الذي ينطلق بنظام الفرانشايز، ويصدّر الثقافة الكويتية المحببة إلى نفوس الخليجيين.