البريطانيون سبقوا الفرنسيين 8 آلاف سنة بأكل الضفادع

لندن - يو بي أي - يشتهر المطبخ الفرنسي بطبق أرجل الضفادع ولكن أبحاثاً جديدة أظهرت أن البريطانيين أكلوا هذا الطبق قبل الفرنسيين بنحو 8 آلاف سنة.
وذكرت صحيفة «الغارديان» أول من أمس أن تحليلات عظام حيوانية صغيرة عثر عليها علماء آثار خلال عمليات حفر في ستونهينغي بانكلترا أكدت أنها تعود إلى أرجل ضفادع تمّ طهوها وأكلها.
وتعود العظام إلى ما بين 7596 ق.م و6250 ق.م.
وقال الباحث ديفيد جايك إن الاكتشاف يشير إلى أن البشر في العصر الحجري المتوسط في المنطقة كانوا يتبعون نظاماً غذائياً متنوعاً، لافتاً إلى أنهم كانوا يأكلون تقريباً كلّ شيء يتحرك.
وأضاف جايك أن «أرجل الضفادع غنية بالبروتين ويسهل طبخها»، مشبهاً إياهاً بالأطعمة سريعة التحضير الخاصة بالبشر الذين عاشوا في العصر الحجري المتوسط.