«نستله» تنظم ورشة «التغذية الدولية» في عُمان

أقامت أكاديمية «نستله» للتغذية ورشتها السنوية الثامنة والسبعين تحت عنوان «التغذية الدولية تحقيق الأهداف الإنمائية للألفية وما بعدها» في العاصمة العمانية مسقط.
وتعد ورشة العمل من أبرز الفعاليات على أجندة الخبراء الصحيين العاملين في مجال التغذية السريرية حول العالم، ووفرت فرصة مهمة لتبادل الأفكار الجديدة، ورفع الوعي حول التغذية المبكرة، وأثرها الإيجابي على صحة الطفل على المدى الطويل.
وتحلل ورشة هذا العام، التي شارك فيها أكثر من 100 طبيب وخبير صحي من 20 بلداً، تأثير وضع الأهداف الدولية على النتائج الصحية لأهم شريحتين من سكان العالم، وهما الشابات المتزوجات وأطفالهن.
وأوضح رئيس الأكاديمية البروفيسور فرديناند هاشكي، أنه «قد يبدو غريباً أن يترافق سوء التغذية في منطقة الشرق الأوسط جنباً إلى جنب مع مشكلة البدانة»، مشيراً إلى أن هذا الارتباط الوثيق بين المشكلتين يدفع بالأطباء والخبراء من مختلف أنحاء العالم إلى التفاعل ومناقشة عدد من الاستراتيجيات الطبية».
وأضاف هاشكي أن منطقة الشرق الأوسط تتمتع بخبرات واسعة في المجالين الطبي والغذائي، وتحتضن عدداً من الجامعات المعروفة والأطباء المشهورين، متوقعاً النجاح بإقامة العديد من حلقات النقاش المحفزة في هذا المجال.
من جهتها، قالت المديرة الطبية في الأكاديمية الدكتورة حنان أنور إن «نستله للتغذية» دأبت على جذب المزيد من العلماء والخبراء الصحيين، وتنظيم العديد من ورش العمل في مجال التغذية والصحة العامة حول العالم، مشيرة إلى ان الورشة العالمية توفر فرصة أمام أخصائيي الرعاية الصحية للوصول إلى الموارد والمنشورات، والحصول على تجربة تعليمية غنية بمشاركة خبراء عالميين معروفين.
وترأس ورشة العمل ثلاثة من أبرز خبراء التغذية وطب الأطفال حول العالم، وهم أستاذ التغذية الصحية العامة في كلية لندن للصحة والطب الاستوائي ريكاردو واوي، والبروفيسور بوب بلاك، الحاصل على أستاذية «إدغار بيرمان» ورئيس قسم الصحة العالمية في جامعة «جونز هوبكنز» في بالتيمور، ومدير «مركز بحوث تغذية الأطفال» وأستاذ تغذية الأطفال في «معهد صحة الطفل» التابع لـ «كلية لندن الجامعية البروفيسور أتول سينغال.
وتخلل ورشة العمل في يومها الأول واقع التغذية في العالم وكيف يمكن للعمل على مستوى البلد أن يؤثر على التغذية، لاسيما التداخلات الزراعية والغذائية على وجه الخصوص.
وتم طرح موضوع التوزيع العالمي للموارد والأعباء المرضية، وعرض كيفية تأثير ممارسات تغذية الأطفال في البلدان النامية على معدل نموهم وإصابتهم بالأمراض.
وتضمن اليوم الثاني مناقشة عدة أدلة على التداخلات الصحية، والدراسات الميدانية، وتأثير حالات نقص التغذية لدى الأمهات، ونقص المغذيات الدقيقة وارتباطها الوثيق بمسألة انخفاض الوزن عند الولادة، وتحديد طرق مراقبة نمو الأطفال، ومنع أو معالجة نقص المغذيات الدقيقة.
وركز اليوم الثالث على موضوع التغذية خلال فترتي الحمل وما بعد الولادة، وتناول مواضيع الوقاية من الأمراض غير السارية مثل البدانة ومضاعفاتها المتمثلة بمرض السكري، والأمراض القلبية والوعائية، والسكتة القلبية مع طرح أمثلة من البلدان النامية والمتقدمة.