«La Cornue»... النكهات والألوان تجتمع في مطبخ واحد

| كتب حسين خليل |
أعلنت شركة علي عبد الوهاب وأولاده وشركاؤهم عن إطلاق المطبخ الجديد «La Cornue» في مجمعها الجديد بمنطقة الشويخ الصناعية، وذلك بحضور المدير العام للشركة علي فيصل المطوع، ورئيس مجموعة «La Cornue» الفرنسية خفيار دوبي، والشيف الفرنسي باتريك.
وتقوم «La Cornue» بالتوسع في تمديد خبرتها المتخصصة معتمدة على قوة ومتانة خبرتها في إنتاج تشكيلة من الأصناف ذات الجودة العالية وتقدم الشركة خدمات التركيبات الكاملة للمطبخ والمعروفة باسم الفن المعماري للمطبخ، كما تهدف إلى عودة المطبخ لموقعه المركزي وجعله مكاناً تتم فيه متعة تناول الطعام والاستمتاع باللقاءات الاجتماعية فهو عرض فريد بالعالم، بالإضافة إلى التشكيلة المتنوعة الخاصة من الوحدات والأثاث والتهوية والثلاجات وطاولات التجهيز والأواني، فالشركة توفر كل ما يحلم به الطباخ الهاوي والمحترف من متطلبات.
وتجعل «La Cornue» من المطبخ مكاناً تلتف حوله العائلة وتنظم الحياة داخل البيت، خصوصاً أن هذه الشركة تشتهر بخبرتها المتخصصة في المهارة الفائقة والخبرة المكتسبة لتأدية الأشياء، وقد جذبت هذه الشركة عملاء مخلصين لها يحبون العلامات الجميلة الاستثنائية وذواقة الطعام بدءاً من مارشال أوش إلى جورج كلوني وكارل لاجرفيلد.
ويتم تصميم طباخات «La Cornue» لكي تكون بالدرجة الأولى وقبل كل شيء في قلب المطبخ ولكي تترجم بهجة المعيشة الي يتقاسمها أفراد الأسرة، فهي تعتبر مصدراً للإلهام والتذوق لمزيج رائع من النكهات والألوان، إذ تصنع معظم الطباخات في نطاق شاتو وكورنوشيف، في ورش سينت كويت أو مون بالقرب من باريس، وذلك بواسطة فنانين يعملون طبقاً للتقاليد الأكثر نقاء وتشمل هذه المهارة المتوارثة الفائقة في الأداء العمل الدقيق، وهذه الطباخات الأسطورية يتم صنعها بشكل حصري حسب الطلب وتصنع بقياسات متنوعة وبباقة من الألوان واللمسات النهائية التي لا مثيل لها وتشمل باقة شاتو ثمانية تصاميم، وتعتبر جوهرة تاج الإنتاج لدى هذه الشركة.
ويقول سافارين، المعلق المشهور على فن المطبخ الفرنسي، «يستطيع الإنسان أن يتعلم كيف يصبح طباخاً، ولكن الإنسان يولد طاهي مشويات «إن الشواية فلامبرج من La Cornue تبرز بعض المواهب، فهي شواية أصلية حرفية تضمن عملية شواء كامل في الهواء الطلق وهي جوهرة حقيقية من التكنولوجيا وهي صالحة لشواء اللحم والدواجن والسمك والفاكهة الكاملة، كما تقوم هذه الشواية بتوزيع تدفق الحرارة لأقصى حد بفضل تصميمها الذهل ذي الخطوط الصافية والآلية البسيطة المعتمد عليها، ومن السهل وضع الشواية في المطبخ، لأنها لا تحتاج إلى تهوية خاصة فهي عملية ولها خاصية جذب مغناطيسي في المطبخ بمجرد طلب استخدامها».
وتصنع ثلاجات La Cornue من الصلب الذي لا يصدأ والألومنيوم والزجاج وتوفر أقصى حد ممكن من تكنولوجيا التبريد، وتتم صناعة الأجهزة بأدوات فائقة الحداثة من سلسلة صغيرة جداً، لكي تضمن تحكما فنيا رائعا في الجودة وتزود الثلاجات بعدد ثلاث مناطق باردة منفصلة جيدة التهوية، وذلك لضمان عدم إمكانية وجود نشر للروائح من منطقة إلى أخرى.
وتتواجد شركة La Cornue في كل أنحاء العالم في هذه الأيام ويتم افتتاح المعارض تلو الآخر في الشرق الأوسط وآسيا وأميركا اللاتينية، ويتم تصدير حوالي 80 في المئة تقريباً من المبيعات.