الفاكهة غذاء وعلاج

الفاكهة اطعمة حلوة المذاق ولقد تعودنا ان نطلق كلمة فاكهة على الثمار الحلوة الطعم وهي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة والاساسية في غذاء** الإنسان ففيها السكريات والبروتينات والفيتامينات والاملاح المعدنية وهي سهلة الهضم فلا ترهق المعدة ولا تجهد الامعاء ولا تؤذيهما.

والفاكهة ورد ذكرها في القرآن الكريم اربع عشرة مرة ومن نعم الله سبحانه وتعالى على الانسان ان حباه بتلك الفاكهة ليأكل منها وينتفع بفوائدها الطبية.

وما يدل على اهمية الفاكهة في حياة الانسان قول الله سبحانه وتـــــعالى: (وامددناهم بفاكــــــهة ولحم مما يشتهون) ولعل في تقديمها على اللحوم ما يدل على فائدتها المهمة.



الجوافة والموز والفراولة والتفاح

تحتوي ثمار الجوافة على فيتامين (أ-ج) الى جانب نسبة قليلة من المواد السكرية وبعض الاملاح المعدنية وزيوت عطرية ولقلة المواد السكرية في الجوافة فإنها مفيدة لمرضى البول السكري وعلاج نزلات البرد لغناها بفيتامين C.

والموز يحتوي على نسبة عالية من السكريات وبروتينات وأملاح معدنية متنوعة ومجموعة من الفيتامينات (أ - ب- ج) ومادة الفلورين.

الموز من النباتات المفيدة في علاج امراض القرحة الهضمية والتهاب الامعاء والاسهال وارتفاع ضغط الدم وامراض القلب والانيميا. والفراولة تحتوي على فيتامين ب وفيتامين ج وكاروتيندات وسكاكر وزيوت عطرية وبعض الاحماض العضوية وكذلك بكتينات ومواد عضوية قابضة وحمض الاسكوريك وزيوت عطرية، وتفيد الفراولة في حالات فقر الدم ومدرة للبول وتنشط المعدة وتكافح الاصابة بالنزلات البردية ومهدئ ومخفض لضغط الدم وموسع للاوعية الدموية.

التفاح غني بالفيتامينات (أ - ب-ج) ويحتوي على مواد سكرية وبروتين ومواد دهنية وبكتينية واحماض عضوية واملاح معدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وانزيمات هاضمة.

والتفاح بما يحتويه من فيتامين ج يساعد على مقاومة امراض البرد ويهدئ السعال المزمن ويعالج الامساك المزمن ويقلل من حمض البوليك في الدم لمن يعاني من مرض النقرس وينشط الغدد اللعابية وينشط الدورة الدموية ويحسن الهضم.