إعداد أحمد الشمري و فوز الظاهر
اسراء علي الدمخي صاحبة مشروع «فورماجيو كيك» تتحدث عن مشروعها فقالت هو عبارة عن دمج ألذ انواع الحلويات المعروفة الشيز كيك مع الشوكولاته الساخنة.
وتضيف: بعد التجربة والفشل صادفنا النجاح وبدأ التنويع بين الأصناف والنكهات المختلفة، فلدينا حلويات تتميز بأصناف من أفكاري وابتكاري، وتميزت بدمج «المولتن مع الشيز كيك» ثم تطورت الانواع والأصناف.
ولان الصعوبات تواجه بداية أي مشروع تبين اسراء ان الصعوبة التي صادفها «فورماجيو كيك «كانت مع طريقة تقديم المنتج للناس ومن أين يمكن ان نحصل على طريقة تغطي مجموعة كبيرة من الناس في وقت واحد، ووفقنا ولله الحمد في التسجيل والمشاركة في المعارض ومن هناك كان الانتشار، ومن بعد ذلك توجهنا الى تنويع الأصناف، وللعلم الشعب الكويتي ذواق لا يرضيه التكرار وهذه صعوبة أخرى تمكنا بتوفيق من الله ان نجتازها واستطعنا ان نقدم نكهات وأصناف أخرى.
فالتطوير هو سمة مشروعنا ونحن مستمرون في تطوير منتجاتنا بالشكل الذي لا يخرج عن المذاق الأصلي وغالبا في كل مشروع لابد من التطوير المستمر وهناك أفكار لزيادة المنتجات بالمستقبل.
كما اننا الآن بصدد تكبير وتحسين المشروع وفي الطريق لافتتاح محل لتقديم مشروعنا بشكل أفضل ولشريحة اكبر من الناس.
وللتواصل عبر موقعنا الالكتروني www.formaggiocake.com
www.p2bk.com
[email protected]