أعلنت سفارة اليابان لدى البلاد، عن التوصل إلى اتفاق يسمح باستيراد لحم الواغيو الحلال من اليابان إلى السوق الكويتية، وذلك خلال ندوة ترويجية أقيمت في مطعم ساكورا الياباني بفندق كراون بلازا.
وفي كلمته الافتتاحية، أعرب سفير اليابان لدى البلاد، موكاي كينيتشيرو، عن سعادته بإتمام الاتفاق بعد مفاوضات مكثفة بين الجانبين، مؤكداً أن هذه الخطوة تمهد الطريق أمام موردي الأغذية والمطاعم والفنادق في الكويت لتقديم أحد أفخر أنواع اللحوم اليابانية إلى المستهلك المحلي، بما يلبي الطلب المتزايد على المنتجات عالية الجودة.
وشهدت الندوة حضور أصحاب ومديري مطاعم وفنادق، ومستوردين للمنتجات الغذائية اليابانية، إلى جانب طهاة مُتخصّصين، حيث تضمن البرنامج عرضاً حياً لطهو وتقديم لحم واغيو من فئة A5، وهي أعلى درجات التصنيف الياباني.
كما استعرض ممثلو شركات التصدير اليابانية الخصائص المميزة لعلامتي «أومي» و«كوروهانا»، قبل أن تختتم الفعالية بجلسة تذوق شملت أطباقاً متنوعة مثل الروست بيف، وشطائر الواغيو، وشرائح الستيك.
ويُعدّ الواغيو من أبرز المنتجات الغذائية اليابانية الفاخرة، إذ يُنتج بكميات محدودة وفق معايير دقيقة تضمن جودة عالية، ويتميّز بدرجة تداخل دهني استثنائية تمنحه طراوة ونكهة غنية جعلته يحجز مكانة مرموقة في قوائم المطاعم الراقية حول العالم. ومع بدء استيراده رسمياً، يتوقع أن يحظى بإقبال واسع من مجتمع الطهو في الكويت.
ويُمثّل الاتفاق محطة جديدة في مسار العلاقات اليابانية–الكويتية، التي تشهد تعاوناً متنامياً على المستويات السياسية والاقتصادية. وكان عام 2025 قد شهد زيارات ثنائية رفيعة المستوى أسهمت في تهيئة الأرضية لهذا التطور، تُوّجت باجتماع عُقد في نيويورك في سبتمبر الماضي بين رئيس وزراء اليابان شيغيرو إيشيبا وصاحب السمو ولي عهد دولة الكويت الشيخ صباح الخالد الصباح، حيث رحّب الجانبان بالاتفاق الذي يُسهّل استيراد الواغيو إلى الكويت.
وأكّد السفير موكاي أن إدخال الواغيو إلى السوق الكويتية يعكس تقدير اليابان لذائقة المُستهلك الكويتي الرفيعة، معرباً عن أمله في أن يُشكّل هذا الإنجاز نقطة انطلاق لتوسيع مجالات التعاون التجاري والغذائي، إلى جانب تعزيز التبادل الثقافي بين البلدين الصديقين.