تُعرف الشوكولاتة الداكنة بفوائدها الصحية العديدة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي تدعم صحة القلب والدماغ.
ومع ذلك، كشف تقرير صحي إلى أن الجمع بين الشوكولاتة الداكنة وبعض المكملات الغذائية يُمكن أن يؤدي إلى تفاعلات عكسية سلبية غير مرغوبة أو يقلل من فعالية تلك المكملات، وبالتالي يجب على الأفراد الذين يتناولون مكملات بانتظام أن يكونوا على دراية بهذه التفاعلات المحتملة.
ومن أبرز المكملات التي يجب الحذر عند تناولها مع الشوكولاتة الداكنة مكملات الحديد، فالشوكولاتة الداكنة تحتوي على مركبات تسمى التانينات (Tannins) والأوكسالات (Oxalates)، والتي يمكن أن ترتبط بالحديد وتعوق امتصاصه في الجسم. وبالتالي، فإن تناول مكملات الحديد مع الشوكولاتة الداكنة يُمكن أن يقلل بشكل كبير من كمية الحديد التي يستفيد منها الجسم.
كما يجب الانتباه إلى المكملات التي تحتوي على الكافيين أو المنشطات الأخرى. فالشوكولاتة الداكنة تحتوي بشكل طبيعي على كمية من الكافيين والثيوبرومين (Theobromine)، وهي مركبات منبهة. وإذا تم دمجها مع مكملات تحتوي على جرعات عالية من الكافيين أو مستخلصات نباتية منشطة، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة مفرطة في التحفيز، ما يسبب أعراضاً مثل العصبية، وتسارع ضربات القلب، والأرق.
ويشير التقرير أيضاً إلى التفاعلات المحتملة مع بعض المكملات العشبية، خصوصاً تلك التي تؤثر على ضغط الدم أو تخثر الدم. فالفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة لها تأثير خفيف على توسيع الأوعية الدموية، وإذا تم دمجها مع مكملات ذات تأثير مماثل، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض غير مرغوب فيه في ضغط الدم.
وينصح التقرير بضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل الجمع بين أي مكملات غذائية والشوكولاتة الداكنة، أو أي أطعمة أخرى ذات تأثيرات بيولوجية قوية، لضمان السلامة والفعالية.