توصل خبراء تغذية إلى قائمة تضم عشر خضراوات ثبت بحثياً أنها تُساعد على تقليل دهون البطن بشكل طبيعي، ضمن سياق بحث علمي حول الأغذية منخفضة السعرات والغنية بالألياف.
وبحسب ما تناولته صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإن القائمة تضم كلاً من السبانخ، الخيار، الفاصولياء الخضراء، القرنبيط، الكرفس، البروكلي، الفلفل الحلو، الطماطم، الكوسا، والملفوف (الكرنب)، وجميعها غنية بمضادات الأكسدة وتُسهم في تسريع عملية الأيض وخفض الدهون المتراكمة.
وذكر خبراء تغذية أن هذه الخضراوات تُساعد في تقليل الالتهابات، وتحسين حساسية الأنسولين، وتمنح شعوراً بالشبع لفترات أطول، ما يقلل الرغبة في تناول الطعام الزائد.
كما أظهرت الدراسات إلى أن إدراج هذه الخضراوات ضمن نظام غذائي معتدل السعرات يعزز فقدان الوزن، خصوصاً في منطقة الخصر والبطن، من دون الحاجة إلى أنظمة حرمان قاسية.
ونصح الخبراء بتحضيرها بالبخار أو تناولها نيئة للحفاظ على قيمتها الغذائية، وتفادي قليها أو طهيها بإفراط.
ويؤكد التقرير أن الغذاء المتوازن يبقى حجر الأساس في محاربة الدهون، وأن الخضراوات الموصى بها تمثل أدوات فعّالة وسهلة المنال لتحسين الصحة الجسدية.