شدّد السفير السويسري في الكويت الدكتور تيزيانو بالمليللي على ضرورة العمل على تأمين الأمن الغذائي في كل بلد، مشيراً إلى شهرة ونجاح التكنولوجيا السويسرية الزراعية الحديثة عالمياً.
وفي كلمته خلال حفل أقامه بمقر إقامته، لتذوق باكورة إنتاج إحدى المزارع الكويتية التي استخدمت التقنيات السويسرية، في مشروع «الحياة الخضراء»، الذي يعتبر أول مشروع للزراعات الذكية عن طريق الزراعة الهوائية في الكويت، بحضور عدد كبير من رؤساء البعثات الديبلوماسية وعدد من المواطنين والمهتمين بتلك التقنيات، أكد بالمليللي أن هذا المشروع يهدف بالدرجة الأولى إلى تعزيز الأمن الغذائي من خلال توفير منتجات زراعية صحية وعالية الجودة باستخدام أقل كمية من مياه الري وبالاستعانة بأحدث الأساليب التكنولوجية تطوراً في العالم، والتي تسمى تقنية الأيروبونك.
وأشار إلى أن الإنتاج الزراعي، عبر هذه التقنية في مساحة متر مربع واحد تعادل الزراعة في 24 متراً مربعاً بالطرق التقليدية، لافتاً إلى أن هذا المشروع جيد للكويت التي كانت في طليعة دول الخليج باستخدام هذه التقنية والتي قد تسمح لها بإمكانية تصدير هذه المنتجات للدول القريبة مستقبلاً.
بدوره، أكد رئيس مجلس إدارة مشروع «الحياة الخضراء» عادل الشمالي وهو أول مشروع للزراعات الذكية في الكويت، أن الحفل تم فيه تذوق أول إنتاج لـ5 أنواع من الخس الذي ينتجه المشروع الذي بدأ في 2021، موضحاً أنه «تم الاعتماد على فلسفة إيجاد البديل في مجالي الزراعة والأمن الغذائي»، لافتاً إلى «أنه بعد بحث طويل وجدنا تقنية مميزة في سويسرا وهي الزراعة الهوائية، بعد تطويرها لتكون متحركة وفق نظام آلي و تكنولوجيا متطورة».
وأشار الى أن «هذه التقنية تتحكم آليًا بحجم المنتج ووزنه،حسب رغبة المطاعم أو المستهلك»، مشيرا إلى أن «المحاصيل الناتجة عن هذه التقنية تخلو تماماً من ايّ مواد كيماوية او مبيدات حشرية، إذ بإمكانك قطف المنتج وأكله من دون غسيل، لأنه آمن للغاية وذو جودة عالية جداً».
وعن تلبية السوق الكويتي، أوضح الشمالي أن «حجم السوق الكويتي كبير جداً، وهو الثالث في استيراد الأعشاب من هذا النوع بعد الولايات المتحدة وفرنسا، إذ نتكلّم عن سوق تبلغ مبيعاته 80 مليون دينار».
5 مميزات لـ «الأيروبونك»
1- توفّر 97 في المئة من المياه
2- لا تحتاج طاقة كبيرة
3- إنتاج متواصل في جميع الفصول
4- التحكم بحجم ووزن المنتجات
5- طول حياة المنتج كونه زرعاً في نفس الدولة
الانطلاقة من الكويت
قال الشمالي: «نحن نمثل الشركة السويسرية في منطقة مجلس التعاون الخليجي، وقد انطلقنا من الكويت، ثم سننتقل في المرحلة الثانية إلى المملكة العربية السعودية»، موضحاً أنه «جارٍ البحث مع شركات سويسرية كي نتمكّن في 2025، من زراعة مختلف أنواع التوت البرّي».