نظّمت مؤسّسة الكويت للتقدّم العلمي (KFAS) محاضرة بعنوان «استخدام تقنيات الزراعة الهوائيّة والمزارع العموديّة لتعزيز الأمن الغذائيّ في دولة الكويت» صباح اليوم وذلك باستعراض نتائج إحدى المشاريع النموذجيّة التي مَوّلتها المؤسّسة، من منطلق مساعيها في الإسهام في تعزيز الأمن الغذائيّ في دولة الكويت. وقد قامت شركة «بي أورغانيك» (BeOrganic) بتنفيذ المشروع، من خلال استخدام تقنيات الزراعة الهوائيّة، وتجربتها على مزرعة ذات أبراج عمودية في منطقة الوفرة؛ حيث أظهرت نتائج مشجِّعة مقارنة بالزراعة التقليديّة.
وقد حضر هذه المحاضرة ما يقارب 95 مشاركًا من الهيئة العامّة للزراعة والثروة السمكيّة، والهيئة العامّة للبيئة، واتّحاد الجمعيّات التعاونيّة، واتّحاد المزارعين، وجامعة الكويت، ومعهد الكويت للأبحاث العلميّة، ووزارة التربية، وبلديّة الكويت، ووزارة الأشغال، بالإضافة إلى القطاع الخاصّ؛ بما في ذلك أصحاب المزارع والمطاعم.
وقد قدّمتْ شركة بي أورجانيك (BeOrganic) عرضًا مرئيًّا لتجربتها في استخدام هذه التقنية في إحدى المزارع بالوفرة.
وقالت نائب المدير العام للبرامج الإستراتيجية في مؤسسة الكويت للتقدم العلمي الدكتورة خولة الشايجي إنّ موضوع الأمن الغذائي يُعدّ من الأولويات البحثيّة الوطنيّة التي تركّز عليها استراتيجية المؤسّسة الحالية 2022-2024، في ظلّ ما يشهده العالم من اضطرابات في سلسلة الإمدادات الغذائية، وما صاحب ذلك من ارتفاع عالمي في أسعار الغذاء، والتهديدات المتعلّقة بتوفيره وتأمين نقله. كذلك أشارت إلى أن المؤسّسة قد أطلقتْ مؤخّرًا دعوة لتقديم مُقترحات بحثيّة وحلول مبتكرة لمواجهة هذه التحدّيات، من منطلق تفعيل دورها كمحفّز رئيس في التنمية المستدامة، ضمن خطة الدولة لتحقيق رؤية 2035.
بدورها أشارت مدير تنمية المشاريع الرائدة في المؤسسة دينا النقيب لـ «الراي» إلى أن مؤسسة الكويت للتقدم العلمي وفي ظل جهودها في دعم وتمويل المشاريع التنموية التى تصب لمصلحة المجتمع الكويتي وبعد أن طلبت من الراغبين قي تقديم مشاريع تساهم في تعزيز الامن الغذائي بعد ما رأينا الحاجة الماسة له أثناء كورونا فقد تم اعتماد مشروع شركة بيوند اورغانيك للخدمات الزراعية والخاص بالزراعة العمودية الهوائية.
وأوضحت النقيب أن المؤسسة درست المشروع وفق المعايير المعتمدة ووافقت على تمويله وتسويقه للجهات الحكومية والخاصة كالمطاعم والمزارع وغيرها للاستفادة من التكنولوجيا المستخدمة في المشروع والتى توافر 90 في المئة من المياه واليد العاملة وزراعة مئات الانواع من الفواكة والخضروات وبأبسط الوسائل وأنظفها.
وأضافت النقيب قدمنا اليوم قصة نجاح لمشروع كويتي من المشاريع التي تعزز الأمن الغذائي، داعية الكل إلى تقديم مثل هذه المشاريع لتمويلها والتواصل مع الشركة للاستفادة من خدماتها عبر موقعها الالكتروني.
من جانبه قال مدير ادارة التطوير في شركة «بيوند اورغانيك» المهندس راشد بورزق إلى أن هذه التقنية تقنية أميركية متطوّرة تجمع بين طريقتين مُتقدّمتين للزراعة؛ وهي الزراعة العموديّة التي تُتيح زراعة محاصيل أكثر في مساحة أقلّ من خلال أبراج عموديّة، بالإضافة إلى الزراعة الهوائيّة؛ وهي التي لا تحتاج إلى تربة (Aeroponics)؛ حيث تبقى جذور النباتات معلّقة في الهواء، ممّا يمنحها التهوية المناسبة، والمزيد من الأكسجين المطلوب.
من جهته أشار المهندس محمود جمعة إلى أن الدراسة اشتملتْ على إنشاء 140 برجًا ممتدًّا على مساحة 300 متر مربع؛ حيث أنتج نحو 9200 محصول، بمتوسط دورة حصاد خلال شهر.
وقد أثبتت نتائج المشروع أنّ التقنية يُمكنها توفير إنتاجية أكبر للمحاصيل بنسبة تصل إلى 800 في المئة لكل قَدَم مربَّع سنويًّا، مقابل الزراعة الحقليّة التقليديّة، مع استخدام كميّة أقلّ من المياه بنسبة تصل إلى 92 في المئة، ودون استخدام مبيدات حشريّة، كما أنها لا تتطلّب عمالة كبيرة ولا مدرّبة، ولا تحتاج إلى الكثير من الصيانة.
وأضاف المهندس جمعة أنه تُستخدَم مضخّة لتزويد جميع المحاصيل بمحلول معدني طبيعي بنسبة 100 في المئة كمصدر للغذاء، وأكّد أنها تقنية مؤتمتة بالكامل ومتطوّرة للتحكُّم في المناخ، مما يُمكّن من زراعة المحاصيل على مدار العام، حتى في ظل المناخ القاسي في الكويت، ويمكن استخدامها في المباني السكنيّة والتجاريّة والاستثماريّة، وغيرها من المباني الأخرى.