الناس والصيف «9» / وصفة طبية لمريض السكري... تجعل من الصيف نعمة لا نقمة

| بقلم د. أحمد سامح |
مناخ فصل الصيف وطبيعة الطقس من ارتفاع في درجة الحرارة ووهج اشعة الشمس الشديد وزيادة نسبة الرطوبة تزيد معاناة أمراض بعينها وتدهور الحالة الصحية لامراض أخرى.
ومعاناة مريض السكري في فصل الصيف واضحة وظاهرة والسبب في ذلك انه في مواجهة الحر والعرق يضطرب النظام الاساسي للتغذية والعلاج وتكون النتيجة متاعب واضرار صحية ويصبح فصل الصيف في نظر مريض السكري معاناة كل عام وعذاب كل صيف يخشى من قدومه.
و«الراي الصحي» تتقدم بوصفة طبية تجعل فصل الصيف بشهوره الطويلة اياما سعيدة ويتمتع فيها مريض السكري باجازة سنوية ممتعة دون ان تتأثر صحته بطقس الصيف بل على العكس تتحسن صحته ويكون فصل الصيف نعمة يتمنى قدومه ولا يكون نقمة يخشى من حلولها.
وفي هذه الدراسة السنوية نوضح ان ارتفاع درجة حرارة الطقس تحدث تغييرات وظيفية بالجسم في محاولة فسيولوجية منه للاحتفاظ بدرجة حرارته المعتادة.
واهم هذه التغيرات كثرة العرق تلك الوسيلة التي تمكن الجسم من خفض حرارته عن طريق البخر ولا خوف في مثل هذه الحالة على الاشخاص الطبيعية ولكن مثل هذه الحالة تؤثر في مريض السكري.
عزيزي القارئ مرض السكري يمكن تجنب مضاعفاته باتباع النصائح الطبية والارشادات الصحية خصوصا اثناء حر الصيف، بالمحافظة على نظافة الجلد وصحة الفم والاسنان وتجنب زيادة الوزن.
واخيرا يستطيع مريض السكري التمتع باجازة الصيف مع بعض المحاذير حتى لا يدخل في نوبات نقص السكر بسبب النشاط الزائد والمجهود العضلي غير المعتاد الذي يتطلب بذله في ممارسة برامج الرحلات الترفيهية والاشتراك في الاندية الصيفية.
اذ بدأ مريض السكري العلاج مبكرا مع الانتظام في مراجعة الطبيب المستمرة فانه يمكن تجنب حدوث مضاعفات المرض.
وكذلك يمكن تجنب حدوث غيبوبة السكر وتجنب المعاناة من متاعب الجلد والاصابة بالفطريات والتسلخات وتجنب زيادة الوزن وكذلك منع تدهور صحة الفم والاسنان في فصل الصيف.
المحافظة على صحة الفم والأسنان
ارتفاع نسبة السكر في الدم بفعل الحر في فصل الصيف مع كثرة تناول المشروبات الغازية والعصائر والايس كريم يؤدي إلى حدوث مضاعفات التهاب اللثة المزمنة التي تصبح ضعيفة قابلة للنزف بمجرد اللمس.
وتزداد نسبة الترسبات الكلية وتظهر رائحة مميزة من فم المريض وهي رائحة الاستيون.
وتصبح رائحة الفم كريهة نتيجة انبعاث غازات من البكتريا التي تصيب اللثة نتيجة التمثيل الغذائي الذي يحدث داخل خلايا البكتيريا.
لتجنب زيادة الوزن في الصيف
للأسف الشديد يلاحظ ان مرضى السكري من النوع الثاني الذي يصيب الكبار واصحاب الاوزان الزائدة والبدناء تزداد اوزانهم في فصل الصيف.
وذلك بسبب التوقف عن ممارسة الرياضة خصوصا رياضة المشي بفعل رداءة الطقس والميل إلى الاسترخاء والخمول بسبب الحر والرطوبة مع كثرة تناول العصائر والمشروبات الغذائية والمرطبات والآيس كريم.
فزجاجة المياه الغازية الواحدة تعادل نحو رغيف خبز أو رغيف ونصف الرغيف من قيمة السعرات الحرارية حسب حجمها ونوعها.
لذا ينصح لمرضى السكري بالحركة والنشاط وممارسة الرياضة في الاماكن المكيفة ولكن يجب عليهم عدم القيام بمجهود عضلي شاق.
لتجنب التسلخات الجلدية
كثرة التعرق في اشهر الصيف الحارة الرطبة من العوامل الاساسية في حدوث التسلخات الجلدية في مناطق الاحتكاك خاصة بين ثنايا الجلد وبين الفخذين وتحت الإبطين.
كما يساعد التعرق والحرارة على حدوث الالتهابات الجلدية الميكروبية والفطرية وعندما تحدث في منطقة الفخذين يكون هذا الالتهاب مزعجا بسبب المشي وزيادة الاحتكاك وهو ما يعرف بـ«بوزليقة».
ولتجنب حدوث هذه المعاناة الجلدية ينصح بعد أخذ الحمام اليومي التنشيف الجيد وعدم ترك هذه المناطق مبتلة.
وبهذه الطريقة يمكن الاقلال من حالات الالتهابات في ثنايا الجلد التي تكثر بطبيعتها لدى مرضى البول السكري.
لتجنب الغيبوبة التي تكثر في الصيف
مرضى البول السكري الذين يحتاجون للعلاج بالانسولين سواء كانوا من مرضى السكري النوع الاول او مرضى السكري النوع الثاني والذين يهملون في الانتظام في تلقي العلاج واخذ حقنة الانسولين يوميا في المواعيد المحددة او عدم الالتزام بالنظام الغذائي المقرر لهم ويهملون في المتابعة ومراجعة الطبيب المختص يصبحون اكثر عرضة لنوبات غيبوبة السكر.
اذ ان كثرة العرق تزيد من فقدان السوائل بالجسم مع ما يصاحب ذلك من فقدان الاملاح الحيوية ايضا.
الامر الذي يؤدي في النهاية إلى الشعور بالعطش والشعور بالجفاف وازدياد نسبة حدوث الغيبوبة، لذلك يجب على المرضى الذين يعالجون بالانسولين ان يكونوا اكثر التزاما في فصل الصيف بمواعيد الحقن والالتزام بالنظام الغذائي المحدد لهم.
وكذلك يجب عليهم تجنب الحر الشديد وتجنب الاصابة بضربات الشمس لانها ذات تأثير خطير على مرضى السكري ومرضى الكلى ومرضى القلب.
لتمتع مريض السكري بالاجازة
مع الانتظام في تناول الوجبات الغذائية بالكميات الصحية المناسبة والسعرات الحرارية المحددة ونوعية الطعام المناسبة يمكن ان يجعل مريض السكري من اجازة الصيف السنوية نعمة لا نقمة.
واذا كان مسافرا لقضاء اجازة صيفية في احد البلدان السياحية واذا كان نزيل فندق يجب عليه ان يكون لديه الارادة في عدم تناول كمية كبيرة من الطعام والابتعاد عن الاطعمة الدسمة ذات السعرات الحرارية العالية خاصة ان نظام الطعام في الفنادق السياحية هو البوفيه المفتوح بوجباته الدسمة المتعددة المغرية الشهية.
فيجب عليه اختيار الخضراوات والفاكهة الطازجة والابتعاد عن الاطعمة الدسمة.
ويجب على مريض السكري ان يحمل معه قطعا من السكر او الحلوى في جيبه او حقيبته حتى اذا شعر بخفقان وبدأ تصبب منه العرق نتيجة الافراط في بذل المجهود العضلي بفعل اللهو او الجري او ممارسة السباحة نتيجة نقص السكر في الدم فعليه تناول السكر او الحلوى او يتناول اي مشروب يحتوي على السكريات.
ويجب ان تتوافر معه الحقن البلاستيك المعقمة التي تستعمل لمرة واحدة فقط ويجب ان يصطحب الادوية التي تؤخذ عن طريق الفم الخافضة للسكر ويجب ان يحفظ الانسولين في الثلاجات. واذا امكن اصطحاب جهاز تحليل السكر في الدم والاشرطة التي تستخدم في تحليل البول لمتابعة الحالة اثناء الرحلات السنوية الصيفية.


الأنسولين هرمون الحياة يحتاج للبحث والدراسة

يستحق هرمون الانسولين الذي يطلق عليه «هرمون الحياة» المزيد من الدراسة العلمية والابحاث الطبية لاهميته في ضبط حركة السكر داخل الجسم، حيث ان ارتفاع السكر في الدم يسبب مشاكل صحية كما يسبب انخفاضه ايضا كوارث صحية.
ويفرز هرمون الانسولين ويصنع داخل ما يعرف بخلايا بيتا «Beta cells» الموجودة في البنكرياس.
ويلعب هرمون الانسولين دورا مهما في تنشيط شبكة التفاعلات الحيوية الكيميائية في معظم خلايا الجسم ولكن الاثر الكبير لهذا التفاعل يحدث في ثلاثة انسجة بوجه خاص هي:
> الكبد: حيث يساعد هرمون الانسولين الكبد في تخزين السكر على هيئة نشا حيواني «جليكوجين» بل وعرقلة صرف المخزون منه او تحويل جزء منه إلى دهون تختزن في الكبد.
> العضلات: يساعد هرمون الانسولين خلايا العضلات على التقاط سكر الجلوكوز وتخزينه كنشا حيواني «جليكوجين العضلات».
> خلايا الدهون: يساعد هرمون الانسولين على التقاط عناصر الدهون الاولية وتحويلها إلى دهون تختزن في انسجة الجسم.
وقد اكتشف حديثا اثار اخرى لهرمون الانسولين تظهر عند ارتفاع منسوبة في الدم بطريقة غير عادية مثل حالات مقاومة الانسولين «Imsmlin nerintana»، بسبب ضعف حساسية مستقبلات الخلايا لهرمون الانسولين فيفرز من البنكرياس لكنه من دون فاعلية في خفض نسبة السكر في الدم.
كذلك عند التداول بجرعات عالية من الانسولين وعدم الالتزام في الطعام. وارتفاع نسبة الانسولين في الدم تظهر اثاراً اخرى مثل:
> تنشيط المبيض في المرأة لانتاج هرمون الذكورة الذي يؤدي إلى نمو الشعر الزائد في جسد المرأة وخشونة الصوت وتضخم العضلات وضعف التبويض.
> الاقلال من افراز ملح الصوديوم من الكليتين وقد يؤدي إلى حبس الماء وظهور تورم الجسم او حدوث هبوط في وظائف القلب في الحالات التي يرتفع فيها الانسولين كثيرا وطويلا.


الفراولة تمنح البشرة الحيوية والجاذبية

اكدت دراسة كورية جنوبية ان المادة المضادة للاكسدة في الفراولة تمنع تجعد البشرة الناتج عن الاشعة فوق البنفسجية وكشفت نتائج الدراسة التي قدمت اخيرا في المؤتمر جمعية التغذية الاميركية 2009، والذي عقد في مدينة نيو اورليانز في ولاية لويزيانا الاميركية كشفت النقاب عن فعالية حامض اليجك ellagicaeid في حماية البشرة من الاشعة.
ونقلت وكالة الانباء الكورية الجنوبية عن كانج يونج الاستاذ في قسم علم التغذية والاطعام في جامعة hallyn انه تأكد من الحقيقة التي تشير إلى انه في حالة وضع حامض اليجك «ellagic » على البشرة يمنع التجعد في البشرة عن طريق منع تحطم الكولاجين وتخفيض مادة icam الخاصة بالالتهاب وذلك في تجربة على الفئران وخلايا بشرة الانسان.
يذكر ان مادة اليجك توجد بكثرة في الفواكه والخضراوات لا سيما الفراولة البرية والرمان.


الوجبات السريعة تدمر الكبد

افاد علماء بأن المواظبة على تناول الوجبات السريعة لمدة شهر تؤدي إلى اثار مدمرة على الكبد وان خطرها لا يقف عند زيادة الوزن.
واجرى العلماء تجربة على مجموعة من المتطوعين كانوا يتناولون كميات كبيرة من الوجبات السريعة وبعد مرور اسبوعين بلغت الزيادة في اوزانهم نحو 30 رطلا والاسوأ من ذلك ارتفع مستوى انزيمات الكبد في الدم بعد مرور اسبوع واحد من التجربة.
واشار الدكتور قارونا الوقبهاري استشاري امراض الكبد في مستشفى كينجز كوليدج في لندن إلى ان التجربة كشفت الضرر الذي يحدثه تناول كميات كبيرة من الدهون على الكبد.
وقام الباحثون بقياس مستويات انزيم «الالانين امينو ترانسفيريز» عن الحد الطبيعي عند الاشخاص الذين يتعاطون كميات كبيرة من الخمر او المصابين بالتهاب الكبد من النوع c.
ولكن حدثت الزيادة الكبيرة في «الالانين امينوتر انسفيريز» بعد مرور اسبوع واحد من بدء المتطوعين في تناول الوجبات السريعة حيث تضاعف مستوى ذلك الانزيم ثلاث مرات من 22.1 وحدة في كل ليتر إلى 69.3 في الليتر.
ومن ناحية اخرى زادت مقاومة الانسولين التي تزيد من خطر الاصابة بداء السكري عند الاشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة.
ويقول الباحثون «الجانب الاهم في الدراسة انها كشفت عن حدوث زيادة مرضية في نسبة انزيم «الالانين امينوتر انسفيريز» عند 13 من المتطوعين الذين كانوا يتناولون اطعمة غنية بالسعرات الحرارية حسب احدث تعريف للمستوى الصحي لذلك الانزيم في الدم، وكانت هذه الزيادة واضحة عند معظم المتطوعين منذ الاسبوع الاول من الدراسة.
 

هل تعلم؟ 

النوم المتواصل قد يؤدي للإصابة بالخرف

اكد عدد من اطباء المخ والاعصاب ان الاشخاص الذين ينامون لوقت اطول قد تكون العلامات الاولية لمرض الخرف.
وكشفت دراسة حديثة ان الاشخاص الذين ينامون لاكثر من تسع ساعات في اليوم الواحد ترتفع لديهم نسبة الاصابة بالخرف.
ونقلت صحيفة دلي ميل البريطانية عن الباحثين قولهم ان هؤلاء الذين ينامون فترة اطول تتضاعف لديهم مخاطر الاصابة بالخرف وفقدان الذاكرة بالاضافة إلى مرض الزهايمر عندما يتقدمون في السن.
من جانب اخر، افادت دراسة حديثة ان النوم خلال الليل لا يساعد على تخفيف الضغط والتعب على الانسان فحسب وانما يساعد على شحن المخ حتى يستطيع التعلم اكثر.
وجاء في الدراسة ان النوم يسمح للجسم بانتاج وصلات عصبية جديدة مرتبطة بخلايا المخ، مشيرة إلى انه إذا لم يتم تجديد هذه الوصلات العصبية فإن المخ يكون في حالة تشبع ولا يستطيع ادخال معلومات جديدة.
وذكرت صحيفة ديلي تيلغراف البريطانية ان طبيب الاعصاب بول شاو من جامعة واشنطن سكول اوف ميدسين في سانت لويس بالولايات المتحدة الاميركية يعتزم اجراء بحوث اضافية حول العلاقة بين الذاكرة والنوم بما فيها كيف تستطيع الوصلات العصبية حث الانسان على الحاجة إلى النوم.


كآبة الأب تنعكس على أولاده

افاد باحثون بان اضطراب الصحة النفسية للاب قد يسبب اضطرابات سلوكية او نفسية لاطفاله.
واشار الباحثون ان الصبيان بشكل خاص قد يتأثرون إذا كان الاب مصابا بالكآبة او مدمنا على الكحول. وأوضح الباحثون ان التركيز على الامهات امر لا يبعث على الدهشة لانهن كما الامر في معظم مجتمعات العالم هن اللاتي يوفرن الرعاية الاساسية للاطفال، خصوصا في مراحل النمو المبكرة.
وأكد الباحثون ان دور الرجل لم يتم التشديد عليه بالشكل المطلوب لاسيما وان تأثير هؤلاء على اطفالهم اكثر مما كان يعتقد سابقا، مشيرين إلى ان السن التي يتعرض فيها الرجل للاضطرابات النفسية هي في الواقع السن التي يصبح فيها ابا اي ما بين سن 18 وسن 35، موضحين ان اولاد الاباء المكتئبين في سن المراهقة هم اكثر عرضة من غيرهم للمعاناة من المشاكل النفسية والكآبة وحتى التفكير في الانتماء.
وافاد الباحثون ان هناك حاجة لاجراء المزيد من الابحاث لمعرفة تأثير الاضطرابات النفسية التي يعاني منها الاباء على نمو اطفالهم.
يذكر ان الرجال يترددون في التحدث عن مشاكلهم النفسية بسبب تأثير النظرة التي تصفهم بانهم اقوياء ويتمتعون بالصلابة ولا يميلون للتعبير عن عواطفهم.