«سراي» يطلق مهرجان الكباب: 8 أصناف بنكهات مبتكرة

أطلق مطعم «سراي» أحد المطاعم المبتكرة لشركة «محمد حمود الشايع» أخيرا مهرجان الكباب الأول من نوعه في الكويت متيحا بذلك لعشاق الكباب فرصة الاستمتاع بأشهى الأصناف والنكهات الجديدة للكباب الشرقي.
وذكر المطعم أن الاختيار لن يكون سهلا بين الأصناف الثمانية المميزة من الكباب التي ستقدم لفترة محدودة لتميزها بالطعم الفريد والنكهة المميزة، كالكباب الاسطنبولي المشوي الممزوج بالنعناع الطازج والذي يقدم على طبقة من الباذنجان المشوي المهروس، والكباب بالبرتقال الممزوج بمجموعة من المكسرات والمقدم على طبقة من صلصة البرتقال، بالاضافة الى كباب الاسكندر المشوي والممزوج بالبصل والثوم والمزين بصلصة الطماطم والعديد من الأصناف الشهية الأخرى.
كما يستطيع ضيوف «سراي» الاختيار دائما ما بين الأطباق الشهية، كأصناف المقبلات والمازة بأنواعها المختلفة كالسلطات الطازجة والمقبلات الشهية الباردة والحارة مثل اليلانجي (ورق عنب محشو بالارز والتوابل الشرقية)، بالاضافة الى أصناف المقبلات الحارة كالطوشكا (خبر مشوي محشو بطبقة من الكباب والجبن المتبل بالثوم والبقدونس والفلفل الحلو).
ويقدم «سراي» دائما مع جميع الأطباق الخبز العربي الطازج السّاخن ليعبق المكان برائحة الشّرق، كما يمكن لضيوفه أن يختتموا وجباتهم بأصناف الحلويات الرائعة كالبوظة العربية الأصلية بنكهة المسكة والتي تقدم مغطاة بالفستق الحلبي ومتوافرة بنكهة الشوكولاتة أيضا.
وقال مدير قسم التسويق لادارة المطاعم المتخصصة في شركة محمد حمود الشّايع نادر حلال «ان ما يميز مهرجان الكباب في (سراي) هو تقديم نكهات فريدة ومميزة للمرة الاولى في الكويت، حيث قام كبير الطهاة لدينا بابتكار ثماني نكهات جديدة للكباب تقدم بأسلوب شرقي مميز وجودة عالية في أجواء ساحرة وخدمة راقية تعتمد اسلوب الضيافة العربية لتجعل المطعم مقصدا لمن يعشقون الطعم الشرقي الغنيّ بنكهاته المنتقاة».
ولفت الى أن مطعم «سراي» يعتبر من المطاعم المتميزة بأطباقه لدمجه تقاليد الطهي المتبعة في الشرق والغرب، والتي تعكس قائمة الطعام التاريخ والتقاليد العريقة في منطقة الشرق الأوسط والتي ساهم في بلورتها التجار والمسافرون على مر العصور والتي ميزت المطبخ في الشرق الأوسط كونه خليطا من أهم تقاليد الطهي.
وأكد أن صورة السحر الشرقي تكتمل مع أول خطوة داخل مطعم «سراي» حيث تستقبلك التّحف الزاخرة بكل تفاصيل التراث العريق والتي تلامس حواسك جميعا بدءا من الدّيكور الخشبيّ وصولا الى الأعمال الفنيّة والأثريّة القديمة التي تعطي المطعم طابعا خاصا يعكس النّفحة العربيّة القديمة مضاءة بمصابيح الانارة الخاصة، بالاضافة الى فريق الخدمة في «سراي» ذي الكفاءة العالية والاداء الحرفي. ان مطعم سراي بموقعيه المميزين في البدع ومجمع الأفنيوز لهو بحق، كنز شرقي من الطعم والضيافة والأجواء الساحرة ومقصدا لمحبي الطعم الشرقي الأصيل في الكويت.