إجراءات وقائية لسلامة الوجبات المدرسية تلافياً لحالات التسمم

تصغير
تكبير
كشفت وزارة التربية عن بعض الإجراءات الوقائية لسلامة الوجبات المدرسية في رياض الأطفال ومدارس التربية الخاصة، لتلافي حالات التسمم في العام الدراسي 2017 /2018، مشدّدة على «ضرورة التأكد من نظافة الوجبات والسِلال وعدم وجود أي كسور بها، والإبلاغ فوراً في حال اكتشاف عفن أو تلف في أي جزء من الوجبة الغذائية وانتهاء تاريخ الصلاحية والإخلال بالنظافة العامة».

وأعلن وكيل وزارة التربية الدكتور هيثم الأثري عن بعض الضوابط في حال اكتشاف الحالات المشار إليها، وأهمها «تدوين الملاحظات وعدد الوجبات الغذائية المخالفة على سند التغذية، وإرسال الوجبات التالفة أو الجزء التالف منها إلى إدارة الخدمات العامة في الوزارة مع كتاب رسمي معتمد بحد أقصى الساعة 12 ظهراً في اليوم نفسه، ولن يسمح بتسلم أي وجبات تخصّ أياماً سابقة» مؤكداً أنه «يحق الاستعاضة عن الوجبات الغذائية التالفة بالشراء المباشر من السوق المحلي بعد الرجوع والتنسيق مع قسم التغذية في إدارة الخدمات العامة».


وحدد الأثري موعد تسلّم الوجبات الغذائية من الساعة السادسة وحتى الثامنة صباحاً، بتوقيع المشرف المختص واعتماد وختم الإدارة والتأكد من تطابق العدد وتسلم الحليب والعصائر قبل تاريخ التوريد بيوم واحد فقط.
الأكثر قراءة
يومي
اسبوعي