تناول الحبوب الكاملة يطيل العمر

(رويترز) - أفاد تحليل نتائج دراستين شاملتين بأن الاشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة في غذائهم ربما يكونون أطول عمرا كما من المرجح أن تقل أيضا فرص وفاتهم بالأزمات القلبية.

وقال الباحثون إن دراسات سابقة كانت قد ربطت بين تناول الحبوب الكاملة وتراجع فرص الاصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني.

وقال كبير المشرفين على هذه الدراسة الدكتور تشي سون من قسم التغذية بكلية الصحة العامة بجامعة هارفارد في بوسطن «لو قرأ المستهلكون المكونات الموجودة على بطاقة المنتجات الغذائية لعرفوا ما يحتويه الغذاء من مكونات الحبوب الكاملة».

وقال سون هيلث بالبريد الالكتروني إن من بين الأنواع الشائعة للحبوب الكاملة طحين (دقيق) حبة القمح الكاملة وحبة الارز البنية الكاملة وحبوب الشوفان الكاملة وحبوب الذرة والذرة الصفراء .