يؤثر إيجابياً في وظيفة البنكرياس الكاري... يكافح السكري
رويترز - اكتشفت دراسة تايلندية ان المكملات الغذائية التي تحتوي على عنصر موجود في الكاري ربما تساعد على منع الاصابة بالسكري في الاشخاص المعرضين لخطر كبير بالاصابة به.
ووجد باحثون نشرت نتائجهم في دورية رعاية مرضى السكري انه على مدى تسعة اشهر منعت على ما يبدو جرعة يومية من الكركمين حصول حالات اصابة جديدة بالسكري بين اشخاص لديهم ما يسمى بمقدمات السكري وهي ارتفاع غير طبيعي في مستويات السكر بالدم والتي ربما تتطور الى الاصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بشكل كامل.
والكركمين عنصر في بهار الكركوم. واشارت ابحاث معملية سابقة الى ان بامكانه مكافحة الالتهاب وما يسمى بالتلف التأكسدي في خلايا الجسم. ويعتقد ان هاتين العمليتين تغذيان سلسلة من الامراض من بينها النوع الثاني من السكري.
وقال سولماك تشيونجسامارن من جامعة سريناخارينويروت في تايلند «بسبب فوائده وامانه نقترح احتمال استخدام مستخرج الكركمين من اجل تدخل علاجي للناس الذين لديهم مقدمات السكري».
ووجد الباحثون ان هذا الكركمين كمكل غذائي حسن على ما يبدو وظيفة خلايا بيتا وهي خلايا في البنكرياس تفزز هرمون الانسولين المنظم للسكر في الدم.ويتكهن الباحثون بأن تأثيرات الكركمين المضادة للالتهاب تساعد على حماية خلايا بيتا من التلف.
ولكن خبيرة في مرض السكري لم تشارك في الدراسة قالت انه مازال من المبكر جدا تناول الناس مكملات الكركمين في اطار تناولهم للغذاء الصحي.
وقالت كونستانس براون ريجز المتحدثة باسم اكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية «يبدو هذا مبشرا ولكن مازالت توجد اسئلة كثيرة».
ووجد باحثون نشرت نتائجهم في دورية رعاية مرضى السكري انه على مدى تسعة اشهر منعت على ما يبدو جرعة يومية من الكركمين حصول حالات اصابة جديدة بالسكري بين اشخاص لديهم ما يسمى بمقدمات السكري وهي ارتفاع غير طبيعي في مستويات السكر بالدم والتي ربما تتطور الى الاصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بشكل كامل.
والكركمين عنصر في بهار الكركوم. واشارت ابحاث معملية سابقة الى ان بامكانه مكافحة الالتهاب وما يسمى بالتلف التأكسدي في خلايا الجسم. ويعتقد ان هاتين العمليتين تغذيان سلسلة من الامراض من بينها النوع الثاني من السكري.
وقال سولماك تشيونجسامارن من جامعة سريناخارينويروت في تايلند «بسبب فوائده وامانه نقترح احتمال استخدام مستخرج الكركمين من اجل تدخل علاجي للناس الذين لديهم مقدمات السكري».
ووجد الباحثون ان هذا الكركمين كمكل غذائي حسن على ما يبدو وظيفة خلايا بيتا وهي خلايا في البنكرياس تفزز هرمون الانسولين المنظم للسكر في الدم.ويتكهن الباحثون بأن تأثيرات الكركمين المضادة للالتهاب تساعد على حماية خلايا بيتا من التلف.
ولكن خبيرة في مرض السكري لم تشارك في الدراسة قالت انه مازال من المبكر جدا تناول الناس مكملات الكركمين في اطار تناولهم للغذاء الصحي.
وقالت كونستانس براون ريجز المتحدثة باسم اكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية «يبدو هذا مبشرا ولكن مازالت توجد اسئلة كثيرة».
