أكدت أهمية التعاون بين الجهات الرقابية والمنتجين والمستهلكين لوصول غذاء آمن للجميع
الفليج: سلامة الغذاء.. ركيزة أساسية لحماية صحة المجتمع وتعزيز جودة الحياة
قالت وزير الدولة لشؤون التنمية والاستدامة الدكتورة ريم الفليج اليوم الثلاثاء إن سلامة الغذاء ركيزة أساسية لحماية صحة المجتمع وتعزيز جودة الحياة، مؤكدة أهمية التعاون بين الجهات الرقابية والمنتجين والمستهلكين لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى الجميع.
جاء ذلك في تصريح أدلت به الفليج لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) خلال زيارتها جناح الهيئة العامة للغذاء والتغذية في مجمع العاصمة بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية.
وأوضحت أن هيئة الغذاء تبذل جهودا متواصلة لضمان سلامة الأغذية المتداولة في دولة الكويت من خلال تطبيق أعلى المعايير الرقابية والفنية والتأكد من مطابقة المنتجات للاشتراطات والمواصفات المعتمدة قبل تداولها في الأسواق.
وأضافت أن دور الجهات الرقابية وحده لا يكفي لتحقيق منظومة غذائية آمنة، مشيرة إلى أهمية دور المستهلك الواعي في اختيار الأغذية من المصادر المرخصة والمعتمدة والاطلاع على البيانات الغذائية والبطاقات التعريفية للمنتجات بما يتناسب مع احتياجاته الصحية والغذائية.
وأفادت بأن الهيئة العامة للغذاء والتغذية توافر عبر موقعها الإلكتروني مختلف المعلومات والإرشادات التي تهم المستهلكين سواء المتعلقة بالتغذية السليمة أو بالشحنات الغذائية المصرح بتداولها داخل دولة الكويت بما يسهم في تعزيز الوعي الغذائي لدى أفراد المجتمع.
ودعت الجمهور إلى زيارة الجناح التوعوي للهيئة والتعرف على البرامج والأنشطة التثقيفية المقدمة والاستفادة من الاستشارات والإرشادات التي يقدمها المختصون.
وشددت الفليج على أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر جهود الجميع من أجل مجتمع أكثر صحة وأمانا.
