زيت الزيتون يقي من «ألزهايمر»
كشفت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 28 في المئة.
شملت الدراسة 92383 بالغاً أميركياً بمتوسط عمر 56.4 عام، وتمت متابعتهم على مدار 28 عاماً. وقد طُلب من المشاركين الإبلاغ عن كمية زيت الزيتون التي يتناولونها كل 4 سنوات.
وبالإضافة إلى خفض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، أظهرت الدراسة أن استبدال السمن أو المايونيز بملعقة صغيرة من زيت الزيتون قد يخفّض معدل الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة 8 في المئة، بحسب ما نقله موقع «روسيا اليوم» عن صحيفة «الصن» البريطانية.
وكانت هذه الفوائد مستقلة عن النظام الغذائي العام للأشخاص وجيناتهم.
ولوحظ أن الفوائد كانت أكثر وضوحاً لدى النساء مقارنة بالرجال، ويُعزى تأثير زيت الزيتون الإيجابي إلى خصائصه المضادة للأكسدة ومضادة الالتهابات.
وقال الدكتور ثيودور دالريمبل، الخبير البريطاني: «يمكن أن يعود زيت الزيتون إلى خزانة الأدوية، لأن له فوائد صحية كبيرة».
