«الأبحاث» بصدد التعاون في مجال الغذاء مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية
|كتبت هبة الحنفي|
قال مدير عام معهد الكويت للأبحاث العلمية، الدكتور ناجي المطيري ان «المعهد بصدد إجراء مشاريع مشتركة مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية، في ما يتعلق بأبحاث الغذاء والتغذية»، مشيرا إلى «أن هذه المشاريع المشتركة تتم عن طريق استخدام أساليب النظائر المستقرة في تطوير وتقييم البرامج والأنشطة ذات العلاقة المباشرة بالتغذية، والذي يعد نهجا جديدا نسبيا في أبحاث الغذاء والتغذية».
وقال الدكتور المطيري في تصريح صحافي إن «استخدام النظائر المستقرة (غير المشعة) في هذه الأساليب ليست له تأثيرات أو خطورة على استخدامها في الفئات العمرية والمجموعات السكانية المختلفة، بمن فيهم الرضع والأطفال، بل هناك مزايا لاستخدام هذه الأساليب منها زيادة درجة حساسية ودقة تحديد المقاييس، مقارنة بالأساليب التقليدية المستخدمة في أبحاث الغذاء».
وكان وفد من باحثي دائرة التكنولوجيا الحيوية في المعهد وإدارة التغذية والإطعام في وزارة الصحة قام بزيارة علمية الى معهد أبحاث التغذية البشرية بمجلس البحوث الطبية في كامبريدج في المملكة المتحدة، وذلك للاطلاع عن كثب على المختبرات والأبحاث الجارية في هذا المجال.
وتكون الوفد من رئيس مشروع تقييم السمنة عند الأطفال باستخدام أساليب النظائر المستقرة سعاد ناصر الحوطي، وباحث علمي أول بدائرة التكنولوجيا الحيوية في المعهد الدكتورة سحر زغلول، ومديرة إدارة التغذية والإطعام في وزارة الصحة الدكتورة نوال مجرن الحمد.
قال مدير عام معهد الكويت للأبحاث العلمية، الدكتور ناجي المطيري ان «المعهد بصدد إجراء مشاريع مشتركة مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية، في ما يتعلق بأبحاث الغذاء والتغذية»، مشيرا إلى «أن هذه المشاريع المشتركة تتم عن طريق استخدام أساليب النظائر المستقرة في تطوير وتقييم البرامج والأنشطة ذات العلاقة المباشرة بالتغذية، والذي يعد نهجا جديدا نسبيا في أبحاث الغذاء والتغذية».
وقال الدكتور المطيري في تصريح صحافي إن «استخدام النظائر المستقرة (غير المشعة) في هذه الأساليب ليست له تأثيرات أو خطورة على استخدامها في الفئات العمرية والمجموعات السكانية المختلفة، بمن فيهم الرضع والأطفال، بل هناك مزايا لاستخدام هذه الأساليب منها زيادة درجة حساسية ودقة تحديد المقاييس، مقارنة بالأساليب التقليدية المستخدمة في أبحاث الغذاء».
وكان وفد من باحثي دائرة التكنولوجيا الحيوية في المعهد وإدارة التغذية والإطعام في وزارة الصحة قام بزيارة علمية الى معهد أبحاث التغذية البشرية بمجلس البحوث الطبية في كامبريدج في المملكة المتحدة، وذلك للاطلاع عن كثب على المختبرات والأبحاث الجارية في هذا المجال.
وتكون الوفد من رئيس مشروع تقييم السمنة عند الأطفال باستخدام أساليب النظائر المستقرة سعاد ناصر الحوطي، وباحث علمي أول بدائرة التكنولوجيا الحيوية في المعهد الدكتورة سحر زغلول، ومديرة إدارة التغذية والإطعام في وزارة الصحة الدكتورة نوال مجرن الحمد.
