الصلاة
الطقس
البورصة
الطيران
الوفيات
رئيس التحرير ماجد يوسف العلي  |  الخميس 02 يوليه 2015 - العدد 13149
الرئيسيةالإفتتاحيةمحلياتإقتصادخارجياترياضةفنونمقالاتمتفرقاتأخيرةبالفيديوالوطن العربيأبواب أخرىPDF
الإعلان والتسويقإشترك في الجريدةإتصل بناتطبيقات الرايAlrai TVCorporate

د. يعقوب أحمد الشراح / صدى الكلمة / التجارة في الغذاء الفاسد

  ·  
شارك:
   
     
كتبت كما كتب غيرنا عن ظاهرة الغذاء الفاسد في البلاد، وإعادة إثارتها ناتجة عن انها مازالت تشكل خطورة على الصحة العامة خصوصا وأن المجتمع مازال يعاني من ظاهرة تفشي الأغذية الفاسدة التي، كما يبدو، ليس هناك حل لها مادامت هذه الأغذية تُباع في الأسواق وبعض أصحاب المحال مستمرون في البيع رغم الملاحقة ومحاولة القبض على المخالفين، الأغذية الفاسدة لا تعني فقط اللحوم وإنما كل ما يأكله الإنسان من أصناف المواد الغذائية التي في حال تلفها تخلق المخاوف عند الناس من أْكلها لهذه المواد الغذائية غير معروفة الصلاحية، خصوصا تخوفها من الإصابة بالأمراض ومخاطر الاعتلال لكل الأفراد.
منافذ بحرية وبرية وجوية تساهم في نقل المواد الغذائية الفاسدة إلى البلاد، وبعض التجار لا يترددون في الاستفادة من هذه المنافذ فيدخلون بضاعتهم من دون الرقابة والتدقيق والفحص على سلامة الغذاء المستورد. فهذه الأغذية، كما هو معروف، ينبغي أن تخزن في أماكن يراعى فيها السلامة واشتراطات حفظ الغذاء من التلف، هذا إذا كانت سليمة في الأصل وغير فاسدة من بلد المنشأ.
ومما يزيد تعقيدات الفحص المخبري والرقابي على المواد الغذائية تعدد الجهات المسؤولة عن هذا العمل وصعوبة التنسيق بينها ما تزيد من إطالة مدة معاينة المواد والتصريح بالافراج عنها. فكيف يمكن أن تنسق الأدوار بين البلدية ووزارة الصحة والجمارك وهيئة الزراعة والثروة الحيوانية والتجارة لتحديد نوع الغذاء وسلامته وخلوه من الفساد؟
لقد أشار مدير عام الجمارك في تصريح له يوم 2011/5/4 أن المشكلة الأساسية هي في الافراج المبدئي للغذاء، أي تسلم التاجر للبضاعة وخزنها في مستودعاته، وخلال هذه المدة وقبل التصريح النهائي بالبيع يبيع المورد أو التاجر بضاعته الفاسدة في الأسواق، ان ذلك يعني سماح الدولة بالافراج عن الأغذية الفاسدة دون فحص ودخولها إلى البلاد بعهدة مالك هذه الأغذية الذي يبيع ما لديه من بضاعة قبل الترخيص الحكومي بالافراج عن البضاعة وبيعها.
لذلك، ينبغي سرعة اتخاذ الإجراءات الضرورية من أجل حماية أرواح الناس من الأغذية الفاسدة عن طريق معالجة القصور في نظم استيراد هذه الأغذية، واستعجال وتنفيذ توصية مجلس الوزراء وبإنشاء هيئة عامة للغذاء تضم الجهات المعنية بفحص الأغذية المستوردة كافة، هدفها مراجعة كل الأوضاع الحالية المختلة لاستيراد الغذاء والتأكد من سلامته وتوصيله إلى الناس دون أي أخطاء تتسبب في تدهور صحة الناس. ان انشاء الهيئة العامة للغذاء ضرورة لانها تضع كل الأطراف المسؤولة في جهاز واحد هدفه الرقابة على الغذاء المستورد من الوجوه كافة، والتفرغ الكامل لهذه المهمة الحيوية بدل تشتيتها بين أجهزة عدة، كل طرف يلقي باللائمة على الطرف الآخر عندما تحدث المشكلات، ومنها التجارة في الغذاء الفاسد.


د. يعقوب أحمد الشراح
كاتب كويتي
yaqub44@hotmail.com
   
 





حدث في مثل هذا اليوم
بريطانيا تصدر قرار يمنع بموجبه تشغيل الأطفال.الجمعة، 02 يوليه 1819
بريطانيا تصدر قرار يمنع بموجبه تشغيل الأطفال.
المزيد »



أحدث التعليقات
داعش أردوغان والإخوان
عبدالعزيز جاسم
02/07/2015 06:57ص
بدا جليا ان أردوغان الإخواني هو الذي يتحكم ويحرك خلايا داعش في المنطقة ، وها هو يحركها الآن بعنف في مصر بعد صدور الأحكام القضائية ضد قياداته الروحية هناك. ...

تعليقاً على: مصر تواجه حرباً إرهابية مفتوحة في سيناء بعد مقتل عشرات الجنود بهجوم لـ «داعش» | خارجيات
حسبي الله ونعم الوكيل
كويتيه متوهقه
02/07/2015 05:50ص
هالقرار حده فاشل يعني مايهز المال العام غير هالمساعده اللي بتعطوناياها احنا يالمساكين انزين الحين زوجي مايشتغل يدور له شغل مو لاقي
واجار الشقه ادفعه ...

تعليقاً على: «الشؤون» توقف المساعدات ... عن 13 ألف كويتية | محليات
بيان هذه المستكين
حسين الحمد
02/07/2015 05:23ص
عظم الله اجوركم باستشهاد شهداء الأوحد بهذا المصاب الجليل

تعليقاً على: فيديو| السيسي يتوعد بتشديد القوانين لتنفيذ العقوبات الجنائية ضد المتشددين | خارجيات
ما الكم كيف تحكمون
محمد السامرائي
02/07/2015 05:19ص
التيار التكفيري صناعة الصهينونية العالمية وتمويل البترودولار
وإيران كل فترة تواجه التيارات التكفيرية
أما للأخ السعودي فسوف أسألك على قاعدتك لماذا ...

تعليقاً على: مبعوث خامنئي لـ«الراي»: مظاهر العزاء الموحّد رسالة من الشعب الكويتي بأنه عصيّ على ... | محليات


   


© 2015 - alraimedia.com جميع الحقوق محفوظة.